深山中的堅韌與溫暖：林家草厝的茶香故事

林家草厝位於新北市深坑的深山裡，由於與平地來往交通不便，需要越過重重山嶺才能順利通行，在山上的一切幾乎得自給自足。2021年，55歲的林念貞決定放棄高薪的管理工作，回到老家傳承林家草厝。自己學製茶、學種菜，生活的一切全都靠自己的雙手來完成。

訪問：「我前幾年看到我爸爸，好像年紀，體力越來越不行了，那我弟弟又年輕，在外面又有開店，沒辦法回來接。說真的要有人才有能力去把它維護，我就是回來盡量維護。要在山上生活，真的是不簡單啦。真的是不簡單。」

毫無製茶經驗的她，一切得從零開始，努力學習製茶採茶。還曾一度揉紅茶揉到手變形，為了採苦茶籽從樹上摔下來到手斷掉。

訪問： 「那時候我爸爸、媽媽，他們已經都退化，沒辦法教我，你茶要怎麼做，時間要怎麼拿捏，根本就沒辦法，都要自己摸索。」

而除了學習製茶相關的技術，林念貞還研發各種創新的商品以及山上特有的無菜單料理，提供山友一個可以休憩的場所，也意外的讓他結交不少的朋友。

訪問：「其實來這裡的山友，我不會把它當成山友，我會把他當成朋友。」

訪問：「就是說他們其實對待每一個人都很好，我在這邊留下來，就是說我每次來都會跟他們聊天，林媽媽的話，他就是因為老人家都喜歡人家跟他聊天，所以跟他聊天久了，他就會每次每個禮拜都希望我們會上來跟他聊天。」

對於林念貞而言，他選擇了回到家鄉傳承林家草厝。有機的茶葉，用心的料理，真誠的對待，林念貞用他的真心，打動來這裡的山友。因為她賣的不只是一份茶，更是一份關心與感情。

訪問：「我能夠活多久，我就在這裡經營多久。遇到瓶頸或挫折，我就看一看我爸爸是在天上在看我今天做的如意嗎？今天過得好嗎？有沒有把他的茶園顧好，把他的草厝顧好就會讓我有一點衝勁，再往前走。」

公民記者 楊依瑄 深坑報導