幸福雪餅過中秋

       下週就是中秋節了，為了讓服務使用者感受中秋節慶氣氛，並在炎熱的天氣之餘能有消暑的感覺，新北市政府社會局委託財團法人伊甸社會福利基金辦理新莊頭前庄社區長照機構(新莊頭前庄障礙者日間照顧中心)特於今日(9/10)舉辦食物趣味活動，帶領服務使用者製作幸福雪餅。

        中心的照顧服務人員首先帶領服務使用者去附近賣場採購食材，經過長期訓練之下，服務使用者可以按行人穿越按鈕，等綠燈時再過馬路，並且形成有秩序的隊伍跟隨照顧服務人員抵達賣場。

      「等一下要選銅鑼燒和冰淇淋，我們一起找找看!」「老師，找到了，在這!」為了延緩失能退化，照顧服務人員在本次的採購做了設計，讓服務使用者看著食材圖片去尋找材料。「來，找到商品之後要練習結帳喔!」為了練習生活技能，照顧服務人員也會教導服務使用者排隊結帳、付費找零和拿發票的流程，而因著不同服務使用者的功能差異，有些人會鼓勵開口表達，有些人會練習給錢結帳，有些人則幫忙提取物品做體適能訓練，盡量讓服務使用者都有參與和貢獻的機會。

       食材都備妥後，便可開始製作幸福雪餅。「把銅鑼燒打開，挖一球美味可口的冰淇淋在上面，接著把銅鑼燒合起來，就完成幸福雪餅了! 」照顧服務人員講解製作過程後，開始安排服務使用者體驗製作樂趣，為了衛生考量，每人上台前都會先洗手。服務使用者在指導下開心地完成雪餅製作，已迫不及待想品嚐，當雪餅放入口中，冰涼的味道馬上讓暑意全消，讓人萌生一股幸福感，滿足享受的表情充盈著現場呢!