重視食安檢測，創新科技賦能，推動台灣茶產永續發展

松柏嶺位於南投縣八卦山風景區內，海拔約500公尺，擁有獨特的地理環境和氣候條件，

民國64年（西元1975年）蔣故總統經國視察松柏嶺，品茗之餘，有感茶葉香郁芬芳，特將本地所產之茶命名為「松柏長青茶」，

迄今茶園面積及產量均為全臺之冠。本地出產的四季春、金萱、翠玉等聞名遐邇，不僅是台灣茶產業的重要代表，也是現今手搖飲茶葉原料的產地重鎮。

科技賦能傳統產業創新商模 拉曼光行動實驗室的設立，旨在將現代科技與傳統農業相結合。拉曼光譜快速檢測系統(RAPID™)結合先進的光譜技術、雲端數據管理和區塊鏈追溯功能，為供應鏈提供了全面的食品安全解決方案，準確地進行農藥殘留檢測，為茶農提供即時的檢測服務。

檢測員經過訓練合格後，可以在產地直接執行檢測，檢測精準報告符合國家規範國內外認可，同時能為檢測員創造收益。

鳳凰單叢負責人陳以國表示：「通過拉曼光檢測系統，我們希望能夠幫助各地茶農更好地控制產品品質，同時也為消費者提供更安全、更健康的茶葉產品。」 永續發展的新方向 這個創新項目不僅提高了茶葉生產的效率和品質，更為整個產業的永續發展指明了方向。

通過茶菁的農藥檢測確保原料安全，加工後產品避免因為農藥殘留被檢出而整批報廢或者未被及時檢出而流入市場導致消費者健康風險的增加。

倡議溯源及精準的農藥使用管理，可以大幅減少不必要的化學農藥使用，促進環境保護和生態平衡。 展望未來 隨著拉曼光快篩行動實驗室的陸續開展，未來連帶日月潭、竹山、鹿谷、杉林溪等8大產區將進入一個科技與傳統結合轉型的新時代，同時也將帶動整體南投茶產業邁向綠色ESG價值鏈。

這不僅將提升台灣茶葉在國際市場的競爭力，也為其他農業領域的智慧化發展提供了寶貴的經驗。

「我們相信，通過科技的力量，台灣的茶產業將會更上一層樓！」，參與項目的茶產業農友如是說。

協力推動松柏嶺永續智慧生態系農業里山農創負責人林建誠表示：「這不僅是對傳統的傳承，更是對未來的創新。」