零飢餓行動~復興社區最暖心的風景

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       國立宜蘭大學帶動周邊商圈的發展,已然成為宜蘭市的核心地區,就在學校大門口正對面,復興社區發展協會選擇在此設置惜食冰箱,於今年(113)五月開始試營運,社區理事長羅萬基無償將自家店面拿來做公益使用,志工們協助領取、整理物資、管理冰箱,這群人的發心只是想照顧大家的三餐溫飽,這心願看似微小卻滿溢著感動人的溫暖。

       羅萬基表示,最初愛加倍關懷協會發起社區冰箱計畫,招募社區成為據點時,他就有意願參與,但因社區幹部認為有食安疑慮而遲疑,經過七年的時間,他反問自己『別的社區都能做,我們為何不行?』,於是在七張社區的引介下,加入成為惜食冰箱大聯盟的一員。

       因為位處熙來攘往的商圈核心,除了宜蘭大學的學生,各色人等也都會出入,羅萬基會細心觀察不同人的需求,像有一位流浪漢,要直接拿食物給他他堅決不收,但透過觀看監視器記錄,發現流浪漢都是翻垃圾袋覓食,羅萬基便貼心地將麵包等食物先包裝封好,以免被垃圾污染,然後再放到垃圾袋中,讓他可以吃到完好乾淨的食物,這種兼顧對方生理跟心理需求的用心,真的是慈悲為懷的最佳實例。

       經營麵包店卅幾年的許俊雄,店面在宜蘭大學附近,羅萬基決定做惜食冰箱後便尋求他的支援,其實他早在8年前就是社區冰箱的奧援之一,當時擔任宜蘭縣糕餅同業公會理事長的他,協助溝通串連縣內同業提供剩餘的麵包,給各鄉鎮的據點領取,而他自己的店,加上復興社區共提供4個據點愛心麵包。

       許俊雄坦言,麵包製作烘焙的量很難控制到剛好完售,早期剩餘的都是當餿水餵豬,或主動送去孤兒院、養老院等機構,能夠結合惜食冰箱不浪費,是一件很有意義的事,他保守估算,縣內同業每年捐贈的愛心麵包數量超過上萬顆。

       「零飢餓 (Zero Hunger)」為聯合國「2030永續發展目標 (Sustainable Development Goals, SDGs)」中的標的,以結束任何形式的飢餓、達成糧食安全、改善營養及促進永續農業為核心,希望店家跟志工的付出與愛心,讓惜食冰箱發揮更大的效用,號召更多人加入零飢餓行動!

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加入時間: 2018.12.28

黃淑瑩

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