礁溪金柑季樂活享冬日

2024/12/26 23:05

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加蚋香礁溪金柑季樂活享冬日

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礁溪農會邀請民眾體驗金柑的百變魅力，礁溪農會推廣部主任游勝魁主持梅香金棗DIY活動，為了要推廣金棗金柑這活懂得，所以從12月14日開始就辦了一個上市的活動14~25日梅香金棗DIY活動，湯戀礁溪，梅香金棗DIY材料有金柑梅粉冰糖肉槌，將金柑倒在袋子裏面，再鋪平，鋪成一片，那個袋口要內摺，或者就是摺起來就對了，等一下敲的時候才不會把那個汁液噴出來，注意喔，肉槌請你用平的這一面，不要用另一凸面喔，用凸的那面打的時候,你的袋子會破掉，空氣要壓出來，最重要的重點打破不打碎，打破就好，在打的時候放在桌子的桌沿或者旁邊一下，省力，全部打完以後，檢查一遍，有沒有每一顆都破，因為為什麼要破，裏面等一下那個梅粉還有那個冰糖，下去才會比較溶入懂不懂，等檢查完的，打破以後加入以後，可搖一搖晃一晃，上、下搖3~5分鐘，好了就可試吃看看，如果可以的話，你要把它放半個鐘頭以後，你會更入味,而且更好吃，你要冰不要超過兩天，一定要冰，因為你加的糖，跟你那個梅粉，它會有發酵作用。