小蝦米與大鯨魚-雜貨店和連鎖便利商店
不管是這裡、這裡、還是這裡,到處都是連鎖的便利商店,在台灣,便利商店已經成為了生活的一部分,跟這些連鎖大鯨魚不同的是,還是有些小蝦米在努力生存著。
在台灣,連鎖便利商店的密度是全世界第一,平均不到2700人就有一家。根據公平會2010年的統計,台北市一共有1394家便利商店,平均1平方公里有5.13店,1874人就有一家,如果在Google map輸入便利商店,就會出現十分密集的畫面。連鎖便利商店數量與日俱增,大大壓鎖了傳統雜貨店的生存空間。
在連鎖便利商店和超級市場的夾擊下,雜貨店也努力尋找與便利商店不同的地方,而雜貨店和社區的情感更是不可或缺的一環。
雖然在台北市的連鎖便利商店成長年年趨緩,已經接近飽和,但傳統雜貨店還是只能靜靜的走入小巷內,在全球化和大企業的壓力下,還會有多少小蝦米隱沒在時代潮流中呢?
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