一、 主題說明: （分辨、選擇、評估）
我們要討論的是士林夜市，把士林夜市放在臺北的夜市中做比較分析。
我們從大陸人在大陸接收到的媒體資訊，跟實際上來台灣所實際體驗的做比較，然後再以台灣人在台灣接收到的台灣媒體資訊跟實際自己去體驗的做比較。
我們打算以網路上的新聞資訊和數據統計做分析，然後在自己實際去士林體驗，還有做一些問卷訪問，直接去現場做調查。
先分五大類：
（１） 台灣媒體對台灣士林夜市的報導
（２） 大陸媒體對台灣士林夜市的報導
（３） 台灣人在台灣對士林夜市的瞭解
（４） 還沒來過台灣的大陸人對台灣士林夜市的瞭解
（５） 來過台灣的大陸人對台灣的士林夜市瞭解
（６） 訪問對象：旅客、當地人、附近商家、當地商家、附近居民
、捷運的工作人員對夜市所帶來的影響正反面
１、台灣媒體對台灣士林夜市的報導
（１）觀光局的報導
士林夜市為台北市最具規模的夜市之一，以陽明戲院及慈誠宮為中心，包含了文林路、大東路、大南路等熱鬧街市集結而成，其中士林市場早在民國前二年即已興建，以各種傳統小吃聞名國內外，許多觀光客皆慕名而來，像是大餅包小餅、石頭火鍋或是士林大香腸等，更是已經成為美食地標，無人不曉。
由於夜市鄰近許多學區，故以學生為主要的消費族群，價格也比一般商店便宜許多，例如家具、衣飾、相片沖印店或寵物用品等，都有其集散的區域，『情人巷』中的精品店與冰店，更是吸引了不少當地學子以外的顧客前往。
士林夜市所含範圍極廣，在曲折巷弄內行走，常有柳暗花明又一村的驚喜，週末假日時前往，更是人山人海，擠得水洩不通，常見一家大小提著大包小包剛採買的日用品，嘴裡還塞著美味小吃，滿足之情溢於言表。
（２）台灣媒體對士林夜市豪大雞排的報導影片http://www.youtube.com/watch?v=QmpTGFWfg2M
（３）上海幾百家豪大雞排 全是山寨店
上海幾百家豪大雞排 全是山寨店
台灣士林夜市的豪大雞排真的太紅了，不但名聲紅到對岸去，現在上海還出現幾百家，山寨版的豪大雞排店，大陸的業者也坦言，和台灣的豪大雞排一點關係都沒有，但因為台灣的豪大雞排沒有在大陸註冊，所以也沒有辦法告他們侵權。
大火炸的油滋滋的雞排就要起鍋了，哇，一塊雞排真的是比小孩的臉還大，這是在台北士林夜市闖出名號的豪大大雞排，名聲不但紅遍台灣，現在還傳到對岸去，既然這麼有名，那大陸當然就少不了會出現山寨版。光是一個上海地區就有幾百家的山寨豪大雞排店，不但都打上台灣口味，更傳神的還直接用上繁體字，甚至有兩間大陸業者在招牌上印上電話，做起了連鎖加盟。
台灣的業者趕緊出面澄清，強調自己還沒有進軍大陸，而大陸的山寨業者也坦言跟台灣的業者一點關係都沒有，但礙於豪大雞排在大陸沒有註冊，山寨店再多也無法構成侵權，不過台灣業者最近可是頻頻到大陸試水溫，預計在招牌前加個正字申請註冊，然後到上海開店，要讓那些山寨店知道什麼才是正港的大雞排。
（４）來去逛士林夜市！垃圾爆清潔工凍未條
東森新聞 – 2012年1月28日 下午1:16
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來去逛士林夜市！垃圾爆 清潔工凍未條
已經搬到地下室的士林夜市，過年期間不打烊，人潮湧入，店家荷包賺得滿滿，不過清潔人員卻大嘆快受不了了，因為垃圾量暴增，幾乎沒時間休息，而洗碗盤的工作人員也是洗到手軟，只能趁著吃飯上廁所的時間，短暫休息。
店家大聲叫賣，一家家小吃攤，不管是蚵仔煎，還是鐵板燒，根本停不下來，過年不休假，士林夜市儘管搬家，換到地下室，還是被滿滿的人潮擠爆。過年生意比平常好三倍，店家都成了搶錢一族，不過也有第一次賣過年的年輕老闆，不知道生意會這麼好，上千塊雞排，三天就賣完。士林夜市小吃店家蔡恩賜：「初一初二初三，就已經全部賣完了，賣到缺貨了。」
店家荷包滿滿，不過卻也辛苦了清潔人員，人潮湧入，享受美食，垃圾也跟著倍數成長。士林夜市清潔人員：「受不了啊！垃圾差不多五六倍。」大嘆一聲，還是得趕緊收垃圾，瞧瞧這冷凍雞排，還和垃圾放在一起，待會準備上桌，這衛生恐怕堪慮，而忙翻的還不只清潔人員，爆量的碗盤，洗到手軟，外頭還有好幾籃準備洗，店家又推了一堆下來，根本不得閒，只能趁著上廁所的短短三五分鐘偷閒一下，只能說士林夜市人潮帶來錢潮，不過這些店家可能都忙到爆肝了。
２、 大陸媒體對台灣士林夜市的報導
（１）大陸媒體對士林夜市的影片報導
http://www.youtube.com/watch?v=xzS1MeF5uTE
（２）搜狐報導
台湾十大特色夜市之一
台北士林夜市：扬名国际
士林夜市是台北市范围最大的夜市，也是观光客造访台北必到之地。士林夜市最为著名的莫过于多样的美食小吃，可说是台湾美食大集合，像金黄色的超大鸡排，香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩；吃上瘾的“10元串烤”；香气四溢的“士林大香肠”；会喷汤汁的“上海生煎包”；包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”；甜甜咸咸的“大饼包小饼”，嚼劲十足；热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子；特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、葱油饼、炒蟹脚等，都是令人直吞口水的美食小吃，让人驻足不前、流连忘返。
生炒花枝：士林夜市首推小吃，大块鱿鱼花枝炒得香味四溢，且老板娘对其品质严格要求，连蚵仔都要像军队一样排队站好。
阿宗面线：一群人站着在吃阿宗面线是台湾独特一景，用柴鱼头汤熬制，韧性十足，入口清爽滑口的手拉面线，淋上海鲜、猪肉、菇类等，味道令人一试难忘。
阿给老店：阿给是日本话“油炸豆腐”的译音，将四方形豆腐切开做成袋状，塞入冬粉，再用新鲜鱼浆将切口填补，蒸熟，再淋上特制的甜辣佐酱，非常美味。
冰馆：最推荐芒果冰和“青蛙下蛋”，所谓“青蛙下蛋”就是粉圆加糖水或者再加一些奶精饮用，因粉圆煮熟之后，中心会呈现白白的一点，形状极像蝌蚪，故将这种独特甜点定名为“青蛙下蛋”。
（３）光怪陆离的台湾夜市
蚵仔煎是台湾夜市出现频率最高的小吃，许多台湾小吃其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼状物。
士林夜市是全台北市内面积最大的一处夜市，也是观光客到台北后必去之地。
比小孩手臂还粗的香肠
比脸还要大的豪大大鸡排前面永远都是人山人海。
３、台灣人在台灣對士林夜市的瞭解
很多不住在台北的台灣人都覺得來台北要去的夜市首選為士林夜市，因此大部分從外地來台北的人都會選擇去士林夜市，如果來台北只去過士林夜市的人大部分都會覺得士林夜市很不錯，但是如果去過台北其他夜市，就會覺得其實士林夜市沒有想像中的好，並不像是報導說的那麼的非逛不可，並不是來台北就一定要去的唯一的一個夜市。而大部分住在台北的人會常去的夜市並不是士林夜市，而是其他在台北的夜市。也許是因為士林夜市有媒體大肆的報導，因此讓士林夜市變成觀光勝地，但是事實上台灣人都知道台北其實還有很多更好逛的夜市不單單只有士林夜市而已。
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