八十歲老農 茶來瘋

　聲如洪鐘、身體硬朗，住在石碇區烏塗里蛇舌子地區的許德，數十年如一日地栽種茶葉，並獲獎無數。八十歲高齡的他，在今年農民節的表揚活動中，獲得優秀農民的褒揚。

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▲許德在今年農民節中榮獲優秀農民的表揚。

　烏塗里最負盛名的是東方美人茶，不論是春夏時產的文山包種茶或端午節過後採收的東方美人茶，許德製的茶在當地都占有一席之地。

　許德在身高還不及桌子高的年紀就開始接觸茶葉，當時還沒有炒茶的機器，只能靠雙手不斷翻炒，總是炒得二手發紅，他笑說：「手都要熟了。」也因為這個經驗，讓他製茶技術高人一等，家中掛滿獎狀與匾額。

　許德與七十五歲的妻子每天清晨五時出門，走十幾分鐘的路上山採茶，再將茶葉背回家曝曬、烘培，雖然辛苦，但使他身體健康、充滿活力。

　許德夫婦表示，早已習慣這樣的生活模式，種茶的收入雖然不豐厚，卻讓許德不必成為孩子們的負擔，這也是他持續種茶的主要原因。

　偏鄉地區青壯年人口外流，許德的三個兒子分別從事餐飲、航空、印刷業，假日時會返家幫忙，但由於種茶收入較少，三人都沒有接下茶園的計畫，即便從事餐飲業的大兒子懂得一些製茶技巧，目前也不打算承接。

　不僅許德的茶園面臨後繼無人的窘境，茶農高齡化是烏塗里目前普遍的現象，面對這個問題當地尚未有解決方法，許德期望有關單位提出相關配套，讓茶園生生不息。

　談到近年對外開放民眾參與產製過程的休閒農業，許德表示，自己年事已高，目前不打算改變茶園經營方式，他說：「年紀大了不敢想的太遠，只希望能平安、安分地種茶就好。」