八煙聚落

你知道在台北也有一個與世隔絕的人間仙境嗎？金山區的八煙聚落是一個隱身在陽明山國家公園內的小農村，這裡的人們依舊過著傳統又純樸的生活，祖先們就地取材、打造出冬暖夏涼的石砌屋，運用當地地形，建造水圳梯田；不過隨著時代變遷，聚落人口的老化，八煙漸漸改變，為了不讓這美麗資產消失，數年前台灣生態工法基金會進入，與當地居民合作，為的就是共同守護這美麗的八煙。

清澈的流水，裊裊雲霧圍繞著高山，在金山與陽明山的交界處，有個遠離城市喧囂的桃花源－八煙聚落，平均年齡70歲以上的居民們，依舊保留著傳統，守護兩百多年的家園農地，過著與世無爭的生活。

我是從小孩子就住在這裡了，我阿公、祖父、阿嬤也住好幾代了，住很久了，（記：平常在做什麼？）平常時種菜、蔥、有的沒的都有啦！

陽明山的火山地形，讓聚落旁擁有許多硫氣孔，早期農閒時居民靠硫磺來貼補家用，而煮硫磺的鼎有八支煙囪，八道白煙與聚落共存，後來便以八煙為名，而火山地質的安山岩，就成為他們建造房屋的好建材，百年的石砌屋就變成了八煙的獨特風景。

它所有的砌石建築它都是環環相扣的，他每個牆壁都是，這面牆以前是牛棚，那這個牛棚已經大概兩百多年了，那他們就是用這個傳統安山岩，一層一層一環一環堆砌起來，因為八煙一年365天有兩百多天在下雨，那下雨了之後有陽光跟水，這樣一個排水良好跟這樣的環境中，你可以讓植物附生在上面，那其實這也是除了生態工法之外，更是我們現在講的東西叫綠建築。

三年前老鼠把我們牆吃掉，我才用水泥把它補起來，不然以前都沒有，外面的牆都一樣，都一個洞一個洞的。石頭屋嚴格來講是比砌磚房子來得好，這樣比較不會潮濕啊！你如果是砌磚房子比較會濕。

水是八煙最引以為傲的資源，祖先們運用南高北低的地形建造水圳，引入山泉灌溉梯田，種出了優良的稻米，甚至還進貢給日本天皇，除此之外，居民們更充分的利用山泉水，讓家家戶戶的門前都有屬於自己的洗滌池。

我們這邊都是山泉水，我們這邊山泉水夏天很涼，冬天會暖暖的，有時候冬天會這樣溫溫的不會很冷，我們這邊水超好的大家都會來這邊拿水去泡茶，我們這裡的水真的很甜。

隨著時代的變遷，特色作物的推廣，讓當地的水梯田面臨了由水耕變為旱作，加上使用農藥以及溝圳水泥化的作法，傷害了八煙最寶貴的水景和生態，為了不讓這美麗的資產面臨瓦解的危機，民國97年台灣生態工法基金會進入八煙。

我們基金會當初來到八煙，我們就希望說八煙可以回復到友善的耕作，那我們就跟居民講說那我們可不可以租一塊田，然後我們來放水。有一件事情改變了八煙，就是因為這一塊田的主人是慶元，蔡慶源，有天她媳婦回來八煙，然後她看到，他就跑去找他爸爸慶元伯，她跟她爸爸說你的繩子放在田裡沒有帶走，那蔡慶元是八煙聚落公認一個很愛惜他的農作物的一個長者，那怎麼可能，我怎麼可能會把我的東西放在田裡沒有帶走，她說不然阿爸我帶你去看，結果他爸爸看到就笑了，因為他看到一整條盤古蟾蜍的蛋，這件事情很感動八煙，因為自從民國七十幾年，他們放棄了水耕作物之後，八煙就再也沒有看過青蛙在這邊下蛋，他們就發現其實基金會進來之後，才放水短短３個月青蛙就回來了，當青蛙回來了蛇就回來了，蛇回來鳥也回來了，鳥回來其實整個生態都回來了。

基金會和居民們一同修復傳統的砌石水圳，除了恢復生態外，也替八煙思考產業方向，利用當地的自然作物發展有機農業，並創立了農夫市集，讓當地的老人家們找回新的生活價值。

種番薯，啊我現在是種菜，我什麼都種，瓠瓜、菜瓜什麼都種，西瓜我也有種，我們這裡的西瓜超好吃的，大家都要來我們這邊買西瓜。

剛開始是基金會來用東西啦！租田有的沒的，我們就是說有人來來去去，我們就賣一些東西啦！我們自己有種菜，吃不完就放在這裡賣，有時候送她吃也沒有關係，有時候認識的就多給他一個，有的人愛來買，說我們這裡沒農藥，說我們比較山上，比較不會灑農藥，有機的比較不會灑農藥。

那這個其實也是我們農夫市集背後一個更重要的意涵在，其實真的重點不是在一把50塊或一顆50塊的高麗菜，而是那個背後一個那個長輩被肯定，長輩會覺得他有價值的一個很重要的一個驅動力。

現在基金會更和當地耆老合作，將古老的打石技術以手工木製品的形式呈現，讓傳統技藝得以延續，並以生態學堂結合旅遊，用環境教育的方式發展觀光。

做這個是這樣啦！賺不到什麼錢，但是不錯啦！做雕刻有的看了很喜歡，很喜歡！

當這樣的一個生態在復甦的時候，我們在未來五年會朝產業的方向，因為我們希望八煙可以達到三生的議題，就是生活、生產、生態，那這個產業我們現在目前除了傳統的技藝之外，那我們還有一些新興的水草，或是養殖的產業，那甚至我們還會藉由八煙的一些民俗植物，跟常見的一些濕地的植物，我們去做食品的開發，讓八煙的產業可以多元，也可以讓八煙的整個產品可以有更豐富的一個取向，才可以讓八煙這些七十幾歲、八十幾歲的耆老可以有更大的一個發揮這樣。

水又回來了，生態復甦後八煙再度活絡，人潮車潮也隨之而來，而過度的發展，是否又會更加破壞它原有的風貌，保有純樸記憶的八煙聚落，在環境與經濟之間如何取得平衡，是該甦醒還是繼續沉睡呢？

淡江新聞 郭筱君 簡意臻 李家光 採訪報導