■入穀無米樂■5飯湯-入穀感言
■入穀無米樂■5
飯湯-入穀感言
一般割稻收成吃的割稻飯會比較豐富,而插秧就比較簡單稱之為飯湯。
入穀無米樂
記者( 周曉婷/後壁報導) 20080128 無米樂提升稻米品質促進會成立以來的首次活動「入穀無米樂」,廿七日舉辦一期水稻種稻體驗營,「入穀人」在崑濱伯祭天祈福後,紛紛踩著冰冷的田水下田插秧,眾人期許,透過親自彎腰下田的經驗,能讓年輕人多了解「汗滴禾下土,粒粒皆辛苦」。 崑濱伯昨天清早就冒著冷冽的寒風,和崑濱姆到提供給「入穀人」(即認養人)體驗耕種的田區巡田水,崑濱姆發現田土不夠紮實,硬是在體驗營開始前,拚命用雙腳在田裡踩來踩去,直到「入穀人」紛紛抵達現場,他倆又沒得歇息,再度忙著教他們如何插秧。 無米樂提升稻米品質促進會是崑濱伯獲得九十五年全國稻米品質競賽總冠軍,把10公斤冠軍米拍賣所得1百萬元全部捐出來,加上所屬的芳榮稻米產銷專業區、興農農藥公司等單位的捐款所成立的社團,用以推廣有機栽培方法及優質農村文化。 促進會舉辦的第一個活動即「入穀無米樂」,由崑濱伯提供1分地,紀錄片「無米樂」片中另一名老農殷煌明也提供一處田地,共規畫54個認養單位,每個單位約10坪大小,認養費3千元,「入穀人」可體驗插秧、施肥、除草、收割及碾米等稻作生長歷程。 崑濱伯 提供地教耕種 昨天上午氣溫偏低,後壁鄉菁寮國小校長翁程祥帶著學生到場學種稻,其他的認養人也在崑濱伯念完祭天祈福祭文後,捲起褲管踩著田裡的泥巴,手裡拿著秧苗,彎著腰一步一步學著插秧。 學童直呼插秧好難喔 看著所有的「入穀人」在田裡忙碌半天,秧苗卻歪歪斜斜,崑濱伯不斷來回穿梭田裡,指導大夥兒該怎麼量距離、把秧苗扶正,翁程祥和學生在崑濱伯解說後,總算弄清楚插秧的技巧,學生直呼插秧好難喔。
無米樂提升稻米品質促進會總幹事張美雪說,體驗活動主要讓「入穀人」了解稻作生長的過程與農民平日辛勞,促進會還準備田間履歷簿給「入穀人」記錄稻作生長細節,待秧苗略高一點,就要放養合鴨,屆時將再請「入穀人」到自己認養的稻田裡進行下一波的體驗。
卓文慶/攝影/採訪/剪輯/ /2008/03/08
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