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南港茶山行_採茶與褒歌

2008/07/18 10:54
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檢舉

         褒歌〈茶山情歌〉是早年茶山文化精華。


挽茶實在真艱苦 透早挽到半暝埔 為著生活沒法度 茶園種在畚箕湖

金龍伯仔種桂花 六十年前種真多 秋分白露挽一回 添丁收去艋舺賣

挽茶不是好頭路 背脊晒日面向土 水水查某哪嘸顧 晒了三日面變烏

 

提到【包種茶】,大家的直覺印象是文山〈木柵〉。其實,南港才是真正包種茶的發源地、原鄉。

南港包種茶

南港茶葉製造示範場

南港茶山,位於北縣市汐止交界的舊莊里,當地人稱大坑茶山;從南港茶葉製造示範場〈舊莊街二段336號〉正後方環山步道最高點涼亭處往下看,整個茶山地形酷似畚箕又名【畚箕湖】。其實係山坳中的平地不是湖。

南港碩果僅存的土角厝〈余氏古厝〉

余氏古厝前高聳雲天、約二人抱、各種蕨類青苔寄生的老樟樹。

土角老厝、桂花林、老樹等組合而成的特殊景觀,更讓這個山腰上小而美的村落,具體呈現了南港觀光茶園的特色。


老當益壯純樸踏實的桂花達人 金龍伯夫妻。

桂花的大宗是位於桂花林步道旁的陳金龍茶莊,有百來株桂花樹,不僅種桂花、包種茶,還有東方美人茶〈膨風茶〉,八十多歲的金龍伯依然健朗,也研發出各種桂花製品如:桂花醬、桂花茶等。

桂花醬

行到余氏ㄟ古厝 厝邊桂花嘛種有 早種古來是真久 桂花作茶好工夫

從舊莊街二段316巷的斜坡上去,可抵達茶農余仁貴先生以石塊和土角砌成的三合院聚落。


南港出口桂花道 乃是百年ㄟ古路 阿伯挽來兼講古 農民即著作這途

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