尖瓣菜是野菜還是雜草？

尖瓣菜，客家話叫做冇(pongˇ) 笐(gong) 草，在南臺灣有大量栽培的專業園區，是頗受歡迎的客家菜，莖和葉都可食用，鮮嫩的尖瓣菜可以採來川燙、炒薑絲還不錯吃，是一道消暑降火的野生蔬菜。

但尖瓣菜長在稻田裡會搶肥料吃，農夫通常把它當做雜草看待，因此要噴除草劑除掉它，就像【我庄】 專輯的《草》，那首歌詞--「阿爸恨草，草搶肥料 禾餓到」這些雜草 要把它除掉！除此之外，鮮嫩的尖瓣菜透過料理，它也可以成為一道清爽可口的夏日野菜喔！

公民記者 樂陶華 新竹縣 關西報導

背景音樂：   林生祥 / 除草劑 (草) 

 《草》   詞：鍾永豐   曲：林生祥

阿爸恨草
草搶肥料禾餓到
阿姆畏草
草生田塍撥到老
哥擺姊擺是青驚
挷到田尾田頭靚

灑分佢死
這兜雜草全土匪
築紅毛泥
田塍泥駁打分佢在
趨分佢上，趨分佢上
千二斤割毋罅爽

越灑越毒
藥廠農會賺飽肚
緊灑緊嚴
蝦蟆死淨泥肅恬
總斷根！總斷根！
就係這號除草劑！