笠林懷古生活館 茶香融合古早味

　羅家敏／石碇報導 

　位於石碇山區的笠林懷古生活館，集結許多石碇農民捐贈的古物，並提供古早味料理供顧客享用，於古色古香的環境內用餐，如穿越至另一個時空。 

　名為笠林懷古生活館的笠林有三意，一為矗立於樹木環繞中的一間小店，二為老闆娘經常出國蒐集各國古董斗笠，三為石碇有許多的梯田，從遠處看戴著斗笠工作的農民，只會看到一頂頂的斗笠，如斗笠立於林間。店內主題為懷古，老闆娘邱敏球認為，任何古物都有其經歷的風光、味道及經驗，石碇的老農民，因認同老闆娘的理念而捐贈出許多古董，年輕一代則可透過古物，對老農民有更深的認識。 

　早期店內只經營茶藝，後來因客人要求，才逐漸轉型為茶藝與餐廳組合，菜色更是結合懷古與創意，如包種茶炒飯及招牌臭豆腐鬆。店長魏紹桓表示，未來希望在台北市開一間分店，將傳統兼創意的味道傳至都市。 

　店內每周開設茶道課程，教導國小學生泡茶的禮俗及茶凍DIY，曾修習此課的陳姓同學表示，學到很多以前不懂的泡茶方式，在家也可自行製作茶凍。她說，透過此堂課認識更多茶的品種，也更了解茶道。 

　此外，民眾待吃飽喝足後可步行至鄰近的劉福文心靈陶雕匯藝術館，為劉福文的個人工作室，參觀前必須先預約。民眾可先至二樓透過導覽，認識劉福文的心靈陶雕藝術系列作品，再至一樓體驗可轉換不好物質的神奇天罡陶。像是若將金桔分別放置於天罡陶容器及一般容器時，二個容器中的金桔分別散發出不同味道，一般容器裝的金桔較酸。民眾不妨實際前往體驗。