井仔頭社區 紅豆餅的幸福滋味

以下報導源自公民記者 輔大生命力新聞
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0118客家台客庄走透透報導

【記者吳舒涵、黃瀞嫻／屏東縣報導】婦女們細心製作一個個餡料扎實的紅豆餅，每到假日，井仔頭社區關懷協會的工作人員們，一大清早就從屏東千里迢迢地開車 到台南的農產品假日市集販售來自萬丹鄉的紅豆餅，這些紅豆餅對社區而言，不只是幸福廚房收入的來源，更是社區進步的動力。