近年來食安問題頻傳，嘉義縣政府為改善此現象，籌劃興建食安大樓。食安大樓興建於嘉義縣府特區創新學院對面，預計在2015年底完工，成為推動食品源頭檢驗、在地食材品牌、食品安全教育等中心，為食品安全供應鏈層層把關。
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