客來吃樂 傳承三代好滋味

【長榮大傳系/陳盈貞  台東報導】位在台東的客來吃樂，賣著蚵仔麵線與綠豆蒜，店面小巧精緻，時常能見大排長龍的景象。看似平凡的傳統小吃，卻是張德崴家族三代繼承人的奮鬥故事。

        老闆張德崴也興起想改變客來吃樂的念頭，像是把舊店面改造成傳統日式風格、申請客來吃樂的專利以及對食材更加堅持等。客來吃樂，不只是傳統小吃的美味傳承，也是張德威家族三代的記憶味道。