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皮爾森啤酒 (Pilsner Urquell)

2016/08/27 07:00
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      緣由:報導「皮爾森啤酒 (Pilsner Urquell)」

      時間:105年7月19日(二)

      地點:捷克 皮爾森啤酒廠

      音樂: 創用CC BY Jakub Podivinsky(Electroshock-Busking tour)

      www.electroshock.cz

      參考資料

      1.Pilsner Urquell wiki

      2.歡迎比爾森

      3.捷克 皮爾森酒廠 Pilsner Urquell Brewery in Pilsen , Czech Republic ( České Plzeň )

      口白:

       

      照片

      一般喝酒的規定 是需要年滿18歲

      但是要上 酒廠的網站

      是否 也需要 年滿18歲呢?

      有捷克 國家啤酒稱號的

      皮爾森啤酒 (Pilsner Urquell)

      要上其網站前 需要先輸入 出生年月日

      要大於18歲 才能進入

      其實 這只是一個噱頭

      但是 也可以看的出 他們的用心

       

      成立於 1842年 至今已有

      174年歷史的 皮爾森啤酒

      現在 賣的不僅是 啤酒

      更還有 他的文化

      所以成立了 觀光 導覽部門

      並製作了 啤酒相關的展覽場域

      包含 當年 設立啤酒廠的典故

      啤酒原料的介紹 如啤酒花

      早期工人製酒的影片

      以前使用的銅製大型鍋爐等

      很特別的是 還安排遊客

      到現在還在使用的 儲酒地窖參觀

      並有專人解說

       

      我們前面 這個部份 就是 釀製

      將這個大麥 這個水 充分的混合

      然後加熱 再加入啤酒花

      經過三次 然後呢

      釀製好之後呢

      我們這邊 就是 他啤酒 放在那邊

      要經過呢 大概十三天到 一個月的時間

      去將他這個啤酒的品質

      穩定的 把他熟成 這樣子

      從五度 當他的 釀製過程

      會溫度慢慢 增高到 九度

      那這個 啤酒的話呢 就是 年輕的啤酒

       

      更特別的是 廠方還直接

      由儲酒桶中 倒出啤酒 供遊客品嚐

      工廠還擺設有 不同時代的 運酒車

       

      很值得一看的是 這個大門的

      雙拱型出入口

      其上方有 三位神者雕像及

      裝飾花紋

      在在都展現了 這間啤酒廠 的文化內涵

       

      在台灣的超市 也可以看到 此啤酒

      在這個架上 應該是 銷路最好的

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