老厝邊，我要你吃的健康

以下報導源自公民記者 竹崎天使-幸福
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0120公視中晝新聞
稿頭

嘉義縣竹崎鄉第一個老人食堂開幕了，在熱心人士的經費贊助下，採部份負擔的概念，參與的65歲以上長者一餐自付40元，對自己煮食或行動不便的老人幫助許多，不過也面臨志工人手不足、送餐範圍有限的問題。

內文
嘉義縣竹崎鄉第一個老人食堂，在一月初開幕，50位長輩歡喜參加，這是社區發展協會與村幹事，籌備三個月的成果，而從國外返鄉的李振源，是老人食堂的最大支持者，他希望以每周五天，一天兩餐的方式，讓老厝邊吃得健康。

訪問 緞繻社區發展協會理事長 李明堂
我們這山區老人 平常在吃喔在煮 煮一頓吃好幾天
都吃那個燙菜啦 舊菜啦 生活都很差啦  
要用下去辦開始是想說 要辦這個經費要從哪來

訪問 老人食堂贊助者 李振源
是我回來 我向村幹事說 台北很流行這個啦 共食很多啦
給你吃兩餐 不要吃隔餐菜 若經費不夠 我來(處理)  

(現場音)開飯囉

老人食堂第四天，社區決定以包便當模式，居住較遠的長輩則由社區發展協會理事長代為送餐。

訪問 緞繻社區發展協會理事長 李明堂
送定點啦 不是送給每戶啦  定點比方說  一個庄頭放在哪裡就好了  要吃的人來拿

竹崎老人食堂採部份負擔的概念，參與的65歲以上長者一餐自付40元，對自己煮食或行動不便的老人家幫助許多。

訪問 嘉義縣社會局局長 楊健人
我們建構一個平台  讓他們把整個場地建立好 那也希望說社區能夠自給自足  每個社區他們那些成功的人都能夠回來 對他們原本生長的地方來回饋  
那我想這樣子  一個老人食堂才是可長可久

目前老人食堂最大挑戰是志工人手不足，送餐服務範圍無法擴及到偏遠聚落，還需要更多志工的投入。

公民記者 許譽騰 嘉義報導