荷花與睡蓮
台北植物園裡面
盛開的荷花與睡蓮
在六月拍攝...
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荷花：睡蓮科蓮屬，花色有有紅、粉紅和白色。花期每年6月~9月。
蓮花：從含苞到盛開經過蜜蜂授粉，一般約二十天就會凋謝。
蓮花的果實蓮子，蓮蓬背部皺皺的表示蓮子成熟，
可以用湯匙剝取蓮子，
蓮子還得經過脫殼、脫膜和去蓮心方可食用，
吃起來粉粉的可降火止渴。
蓮殼可以做枕頭、蓮膜和蓮心可以煮當茶喝，
蓮花的地下根莖蓮藕：吃起來清甜鮮脆涼拌或煮湯。
所謂植物染(荷染)就是用蓮蓬，
去熬煮一個小時出來褐色的汁液作染料。
荷花是一種長日照植物，須要很充足的陽光才能生長良好。
栽培荷花土深應至少有20公分，
水深不可以少於30公分，足夠的水深很重要。
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睡蓮別名子午蓮
睡蓮科睡蓮屬、睡蓮屬多年生草本植物，生於水中，
葉自根莖長出葉柄細長，上著生卵圓形葉片，葉呈濃綠色浮於水面，
花於夏季盛開花朵挺出水面上，於清晨開放下午閉合，
花色有白、紫、黃、紅、藍、粉紅、紫紅色，有些並具有香氣。
花期每年6月~9月，
栽種睡蓮所需的空間並不大，但其唯一苛求的一點是光照，
必須至少有四小時的日照，才能使植株生長良好，
而能有長達小時6~8小時的日照則更好不過，
所以一般睡蓮都種在無遮蔭的地方，即是此理。
此外栽培的容器面積至少要達30平方公分，
深度至少要有50公分，才能提供一個良好的生育環境。
種植睡蓮比較特殊的地方大概就是換水了，
經過一個生長季及開花期，應於秋季花期結束時，
為它換上一次清水，選擇早晨或傍晚換水，
較不會使植物發生灼傷現象。
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