紅麴醬作法
圓糯米一斤
紅麴60g和720ml的冷開水(紅麴可打成粉或泡四小時加水打成泥狀)3g的米麴,備用
圓糯米蒸12~20分,看火力大小而論,趁熱用飯匙拌涼,冷卻後把紅麴水到入冷飯中
放入事先消毒過的玻璃墊中,蓋緊,半個月出水,即可食用
2:43
大埔光電爭議 溝通理解是關鍵
2024-12-02
改版升級停機 12/13-12/16
2024-12-03
3:14
南港社大公民記者培力--從旁觀者到參與者的旅程
2024-12-03
3:44
社區大學帶來新視野 用觸覺與笑聲連結你我
2024-12-02
3:29
桐林社區扮裝踩街遊行
2024-12-03
4:48
風的藝術 臺灣隊金牌之路與富邦美術館的精采展覽
2024-12-03
2:45
SEAMi望見書間 移民工的多元文化客廳
2024-12-02
3:54
再生傑作 百年陶藝捏出台灣美
2024-12-03
2:31
猛禽現蹤 都市叢林裡的嬌客 領角鴞與臺灣藍鵲
2024-12-01
2:34
檜木教堂 民主聖地
2024-12-02
1:27
戰備跑道南下土地公祈求整修 召集善心人士共襄善舉
2024-12-03
9:05
藝術串連自然 五分港溪秋之大地藝術祭守護生態之美
2024-11-28
毒品防制：依托咪酯
2024-11-28
3:17
歡樂無礙Go Go Go
2024-11-29
媒體誰報導瑠公圳迫遷案？大埔案重現？美媒大選各為其主！台媒消音？
2024-11-28
1:10
富邦美術館慶中華世棒得冠
2024-11-29
1:52
都市原住民族「少卡巴斯 Sauqabas」聯合豐年祭
2024-12-01
3:04
戀戀桃園米倉MV首映記者會～一首歌一世情
2024-11-29
1:16
西港國小與二林社大攜手推動食農教育 學生大「蜆」身手
2024-11-28
「花蓮海有你」振興市集持續熱鬧上場，攤商復甦消費人潮來來來
2024-11-28
遇見家扶 遇見幸福
2024-11-30
3:00
窗殺鳥 看不見的殺機
2024-11-28
1:11
世界和平婦女會與青年學子共同響應世界愛滋日
2024-11-28
就是講不聽的政府
2024-11-28
戰備跑道南下土地公祈求整修 召集善心人士共襄善舉
2024-12-03
3:04
戀戀桃園米倉MV首映記者會～一首歌一世情
2024-11-29
2:27
臺北的獨特風景-中山北路3段的小菲律賓
2024-11-28
4:10
「崇敬鄭成功、力推古早味」113年度永靖鄉米食果苗節，魏碩衛鄉長邀請鄉親吃到在地好味道!
2024-12-01
菸害加劇!使用尼古丁電子煙年輕人1/4雙重使用大麻電子煙
2024-12-01
9:05
藝術串連自然 五分港溪秋之大地藝術祭守護生態之美
2024-11-28
1:11
世界和平婦女會與青年學子共同響應世界愛滋日
2024-11-28
4:48
風的藝術 臺灣隊金牌之路與富邦美術館的精采展覽
2024-12-03
毒品防制：依托咪酯
2024-11-28
6:12
再現鷺橋跨浪 軍輝橋新橋串起平安的路
2024-12-01
古地圖的鐵路與水路：從台北機械局到鐵道部博物館 | 日治古蹟巡禮
2024-11-28
3:17
歡樂無礙Go Go Go
2024-11-29
3:29
桐林社區扮裝踩街遊行
2024-12-03
遇見家扶 遇見幸福
2024-11-30
PeoPo 討論區
回應文章建議規則：