香魚養殖達人 宜蘭友善養殖

宜蘭好山好水，適合居住，也適合發展各種農業
陳志烈大哥是農家子弟，早期在山區種植果樹。
後來也養了一段時間的鴨子，二十年前開始在內
城養殖香魚。

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921之後因為其他地區水文的改變，宜蘭已經變成
全國最大的香魚產地，養殖魚類難免遇到魚生病，
志烈大哥採用在飼料加入中草藥的方式來預防與處
理魚類的疾病，不用其他藥物的原因很簡單:

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香魚一天要早中晚各餵一次，清晨五點就要開始
餵魚。

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養殖業是個很辛苦行業，二十四小時保持警戒。

志烈大哥笑笑地說: 體力耗費不大，但精神壓力很

大，想退休。目前他也開始訓練年輕人，希望魚場

年輕人可以接手經營。

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宜蘭有豐沛的水源 ， 無污染的環境 非常適合投入高

價值的魚類養殖，我們在宜蘭看到了不少年輕人投入

友善養殖，值得持續關注。