“捨不得跟顧客漲價”佛心簡餐店20多年堅持銅板價!

(記者 周厚賢/員林市報導)

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斑白的招牌與多年來的老顧客,佛心簡餐店20多年來排隊人龍不止息!

“雖然這些年來，雞鴨魚肉蔬菜、瓦斯、紙盒....不斷再漲價，但我就是捨不得跟這些老主顧漲價！只要我的店還過得去、還可以部用透支，我們店就還是跟當初開店一樣的售價-簡餐一律50元”員琳是老字號的簡餐店老闆娘佛心的說道!

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六菜一湯的銅板價格,飽的是胃暖的是心!

位在員林市立圖書館旁的一家簡餐店儘管店招牌已斑白難認，但只要一到用餐時間得前一小時就會有一長龍的民眾耐心排隊等候。他們很多是獨居長者、家庭主婦或是上班族群，不分身份地位的購買這一家菜色既豐富，價格又不貳價的只要五十元的美味餐盒。對市面上一個餐盒都已經爆漲70元以上的年代，這家店的主菜除了雞腿、爌肉、排骨..基本款外，竟然還有魚類如:肉吉仔、虱目魚、秋刀魚甚至已經少見的白帶魚。讓人覺得選購的不是一般吃得飽的便當；而卻是吃得滿滿的愛心餐!

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一字排開二十多道菜,只為滿足所有顧客的選項! 

環顧您我生活周遭，二、三十年前所吃的食物於今日價格多已漲到50%或更甚倍數成長。但在員林市立圖書館旁的這家店，只因為這麼多年來老闆與老闆娘心念所繫的“就是捨不得跟客人漲價”，所以這家店成為現代社會的奇葩! 很多老店可以隨著時代的演進而漲價而盈利而買樓蓋房；但這家店經營者經過近30年依樣是跟房東租用現在的店面但求損益過的去!

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獨居長輩.家庭主婦.上班族群,多年來視這家店為自家的餐廳!

這就是公民記者想報導的真人真事，在現代 "錢賺得少，物價漲得快”的年代!

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連罕見的白帶魚都是50元簡餐的選項,佛心其來有自!