豆留市集 尋找森林中的好品味

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老宅賦予新生命 咖啡飄香竹林間

由連鎖企業CAMA咖啡與台北市政府合作的老房子2.0計畫，將日式歷史建築打造成隱藏在竹林間的咖啡廳「豆留森林」，業者舉辦了第一屆豆留市集，融合咖啡與戶外活動的元素，讓民眾在療癒的自然環境中享受咖啡。

品牌公關經理 黃逵玉

創辦這個市集的理念其實我們還是想要以咖啡為核心，然後擴散出來不同的Life style， 我們第一屆的主題其實是咖啡跟戶外生活融合在一起的精神，那未來每一屆我們會規畫不同的主題，但同樣都會以咖啡作為核心的延伸。

氧植物專案經理 陳殷豪

因為這個地方是一個老建築，在台北市文化局的規定 ，基本上也是不能做砍伐的動作，所以我們的概念是以景造景，就是如何利用現有的造景，去造出這一片大家可以進來欣賞跟參觀的庭園。

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集結多樣攤位 體驗咖啡文化

豆留市集內有美味的甜點、戶外用品及咖啡沖煮器具攤位外，業者規劃了露營帳篷區及植栽手作體驗，讓消費者漫步在森林同時，能認識更多的咖啡文化。

民眾  周小姐

它把現在生活裡面可能除了咖啡之外，更休閒然後以及生活品質的推薦都把它做出來，我覺得很特別。

民眾  王先生

來這邊看之後就會慢慢了解到CAMA這邊的一些文化、氣息，因為每家店星巴克阿之類的可能文化都不一樣，所以來這邊算是第一次嘗試這邊的文化，是滿有趣的。

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跳脫城市束縛 咖啡文化新領域

受到疫情影響出不了國，民眾不妨擺脫城市的喧囂，到豆留森林親自體驗烘豆過程，再來上一杯咖啡，享受來自山林的芬多精。

華岡新聞 蘇家詩 黃雅憶 採訪報導