鬧元宵 食品安全不可少

【中正E報吳季儒、王婷／嘉義報導】
元宵吃湯圓是一項重要的習俗之一，但在品嘗美味湯圓的同時，也要注意湯圓的防腐劑含量與熱量是否符合健康標準，才能吃得美味又安心。

一年一度的元宵節又到了 民眾常購買湯圓、元宵等食品來應景 
但 是否 含有過量防腐劑 民眾多表示不介意

機械三 賴政瑋：應該是不會（注意防腐劑），反正不乾不淨吃了沒病。

民眾 徐小姐：好不好吃才是關鍵，再次要才會去考慮到說那個防腐劑啊、添加物有沒有符合標準。

嘉縣市抽驗湯圓 28件全數合格

儘管民眾不擔心防腐劑過量的問題　但嘉義縣市衛生局仍在元宵前夕抽查傳統市場、超市販賣的元宵食品

嘉縣衛生局　稽查員 林健仕：（嘉義縣自）一月份底開始，針對市面上的湯圓做抽驗。

嘉義縣市共抽查28件元宵食品　除了1件驗出微量的防腐劑　
其餘都符合食品衛生管理法的相關規定

湯圓熱量高 民眾易忽視

除了防腐劑之外，湯圓熱量也是民眾容易忽視的問題之一。

民眾　何先生：一般吃湯圓的話，不太會注重熱量啦，只是看它好不好吃這樣子。

營養師同時也提醒，湯圓的熱量偏高，因此，民眾食用應多加注意。

營養師 陳靜瑩：湯圓的熱量一顆大概是七十卡　如果是那種包餡的話。那如果還有加一些油啊，然後再去烹調的話，大概這樣子煮起來，一碗都會大概是三百五十卡。

吃湯圓過元宵的同時　也要注意食品的安全以及熱量的攝取　如此　才能過一個健康又愉快的新年　中正E報記者 吳季儒、王婷 嘉義報導