“當東北的水餃遇到在地的婆婆媽媽”萬年社區發展協會舉辦婦女成長與新民飲食活動!

(記者 周厚賢/ 員林市報導)

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＂當東北水餃Vs在地的婆婆媽媽"外配及本地長輩文化與生活的融合, 是幸福社區的最好寫照!

“我們東北水餃的最大特色就是甚麼肉或菜都可以包!因為東北地區多以麵粉為主食，除了麵條以外我們平常就是吃水餃果腹。也為了求菜色的多變化我們就會想盡辦法把各種的菜跟肉包入水餃內...."來自東北的台灣媳婦跟著萬年里的婆婆媽媽及外籍配偶介紹與教做她家鄉的拿手招牌菜-東北水餃!

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萬年社區發展協會理事長林張阿賞有心,精心安排多項成長學習的活動!

“時代在變，傳統社區的左鄰右舍也在改變!”為了讓社區多元的新住民可以了解及認同不同文化風俗及飲食的導入，員林是萬年社區發展協會理事長 林張阿賞配合旗艦社區競爭型方案的活動，精心打造出-婦女成長與新住民飲食文化的系列活動於6日上午在萬年社區活動中心舉辦。會中除邀請家庭教育的專任講師-鐘重發主任 主講親子教育課程外，也邀請在員林市西區開設東北水餃有名的大陸配偶來社區教導民眾東北水餃DIY，並藉由大陸配偶從出生地轉到台灣成為台灣媳婦的心歷路及感想，在交流中建立起 "我們都是一家人”的觀念。

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"幸福萬年＂社區全體的努力要打造出,社區學習多元的進步地域!

由於台灣近幾十年的社會結構轉變，讓原本只有 "這個村、那個村"的居民地域差別性在陸配與外配導入後產生了社區重大的生活改變。因應這樣的劇變，讓在地的社區發展協會更要懂得進行一些配套措施來融合不同國家及種族通婚後的文化與習俗的調適。是以員林是萬年里社區發展協會邀請東北籍的媳婦現身說法介紹家鄉的美食與風俗人文，就會是讓在地的社區民眾因為認知而擁有相互的包容與學習的良性動力與焦留最好的方法!

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東北籍的員林媳婦現身教學,讓來自不同地域的新住民感受多元成長的優點!