蘇澳的行動熟食車
台灣的鄉間常常有看到小貨車載著各項商品沿街叫賣, 今天我們在蘇澳也看到一台沿街叫賣的貨車。
(問: 珊瑚有捕過嗎)
有捕珊瑚專門的,
專業的 十年,
(問: 鏢船呢)
有,
(問: 釣槽仔)
有,
問:越仔(拖曳網)
越仔沒(拖曳網)
越仔牽網(巾著網)這兩樣沒有,
剩下差不多都抓透透。
陳風進大哥討海二十年, 三十二年前轉業回到陸地,開始煮菜在蘇澳幾個鄉鎮沿街叫賣。
我丈母娘說你在船上幫人家煮飯,
乾脆來到陸地上隨意煮個吃的(問: 來賣)
比較穩定,
(問: 你一開始就用開車的方式來賣嗎)
對 我太太負責顧店,
我如果缺什麼菜 她會負責煮給我,
(問: 你路線都怎麼樣繞)
在我們那個龍德,
頂寮,
成興,
下湖,
這邊繞回頭,
這邊算是尾巴了,
尾巴賣一賣,
(問: 大哥你大概幾點出門)
六點半,
(問: 那麼早)
兩三點就要起來準備材料,
準備好大概是六點半,
所以你算是早餐賣到午餐,
賣到中午一點,
若早點賣完我們就早點回去,
(問: 那下雨天呢)
下雨天生意比較好,
因為大家沒有上菜市場,
大家就等等等 等我到跟我買,
現在過年前客戶比較會買,
孩子們放假大家都加菜。
而這樣的行動餐車,也跟居民建立長久的友誼,有時候也會依照客戶需求準備餐點。
(問: 幫我們介紹一下你的菜色)
看的到大部分都這樣,
(問: 海產類也很多)
我差不多四十種菜色在換。
下次你要是在鄉間也看到這樣的沿街叫賣的小貨車,也許可以跟他交關捧場一下喔。
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