白醋不是醋 嘉義涼麵知多少 2022/12/30 17:32 ・ 3,125次瀏覽 ・ 13次分享 ・ 0則留言 PeoPo推 0 檢舉 地區 臺灣 嘉義市 分類 生活休閒 標籤 嘉義 涼麵 白醋 美食 版權創用CC 姓名標示 3.0 台灣 (CC BY 3.0) 授權條款 分享 Your browser does not support the video tag. OuOu513 白醋不是醋 嘉義涼麵知多少 分享到 Facebook 內嵌： 620x420 620x460 (4:3) 360x240 360x270 (4:3) 嘉義涼麵遠近馳名，其中讓人留連忘返就是涼麵上那匙白色美乃滋。 當地人稱其為「白醋」，然而其既不是醋，也不是美乃滋，而是一股只屬於嘉義人記憶中的清涼滋味。 但你是否想過，為何嘉義人吃涼麵一訂要加白醋?地方美食與在地的關聯又從何而來?
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