登山商業團隊含 嚮導 廚師 協作員
緣由:報導「登山商業團隊含 嚮導 廚師 協作員」
時間:111年7月9日(五)~12日(二)
地點:台東
音樂:創用 CC by 鋼琴曲 抒情鋼琴曲 純鋼琴輕音樂 [小城故事]
https://www.youtube.com/watch?v=_Cx4wGMzw-M&t=1624s
參考資料:
1.嘉明湖 wiki
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E5%98%89%E6%98%8E%E6%B9%96
2.嘉明湖國家步道介紹
https://jmlnt.forest.gov.tw/travelInfo/index.php?parent_id=48
3. 山稜上的靠揹人生!高山協作員:盼多點尊重
https://tw.news.yahoo.com/news/%E5%B1%B1%E7%A8%9C%E4%B8%8A%E7%9A%84%E9%…
4.無痕山林
https://recreation.forest.gov.tw/Topic/LNT
口白:
在山友趣 嘉明湖四天三夜的 圓夢之旅中
嘉明湖山屋的廚師 阿宇 說
承攬嘉明湖山屋 服務的商業團隊
包含有嚮導 廚師與 揹物品的協作員
早上的話 因為像剛剛已經 把時間定好了
晚餐是廚師在定 早餐是 大家出發時間不同
有的要看日出 有的要下山
最早都有兩點半 所以廚師大概要一點起來
就是等一下 我還要去 整理收拾
然後洗碗 如果 明天早餐
有些材料 是需要先準備的
我得先做 怕明天會 趕不及
所以忙完以後 也差不多 8點多了
比如說 像煎蛋 或者說 一些菜 要先帶起來
熱水也要先燒一鍋 所以這樣子的時間
然後到早上 我們也希望早點睡
因為早上 要很早起來
然後 忙到大概5點多
像客人有時候 最晚會定到5點
那我們忙到5點
他們吃完飯 也差不多5點半
我們再收拾一下 下面的山友就上來了
像我們 就是繼續的循環
向陽山屋 上來的山友 喝水吃麵
然後 等到忙完他們的時候 湖邊的山友
大概9 10點 11點 也已經 從湖邊回來了
我們又要 重複的動作 燒水 吃麵
這些又忙完的時候 我又要備菜 晚餐
我們會抓一些時間 去休息
那很高興的 就是說現在爬山
不像以前一樣 你邊帶 邊揹 邊煮
所以 一個人 角色有三種
跟傳統的那個 爬山的商業團 已經成熟了
然後廚師是一定有 我是廚師就不要 再去變廚師
然後同伴 會把食材揹上來
再來就是嚮導 我同事 擔任嚮導 也會來
所以這個責任 分權責後 大家各司其職
並沒有 像以前 那麼的辛苦
所以嚮導 廚師跟 協作應該是 同一家公司
是的 就是一個 商業團體
回應文章建議規則: