偏鄉部落店家 如何提升網路商機

偏鄉部落店家 如何提升網路商機
松鶴部落位在台中市和平區，社區內只有380戶，8百多位居民，從台中市開車前往松鶴部落需要1小時以上車程。在這偏遠山區店家要如何提升自己的商機呢？

泰雅星鮮美食老闆亞夫‧太郎
現在那個電腦一keyin上去Google map，哦~真的差很多。這真得是要感謝數位化的，給我們的方便與便利。

餐廳預約的客人車子一進來，廚房開始進入備戰狀態，因為是有預約，火鍋提前上桌，廚房也開始炒菜。透過線上預約點餐表單，讓客人能夠提前預約用餐日期、用餐時間以及要點的菜色。

用餐客人：今天我們既然來到山裡面來到部落，我們就好好享受原住民的料理。

看著桌上一道道原住民特色料理，到觀光區想要吃不一樣的在地特色餐點，建議就要進入部落探索，可用先用手機搜尋網友推薦的美食餐廳，才不會踩到地雷哦！

泰雅星鮮美食老闆亞夫‧太郎
對於整個餐廳的運作也起了一個很大變化，客人可以在一個月前二個月前三個月前，就在家裡看到說他來這裡要吃什麼，要怎麼點餐，有幾個人吃，數量會不會浪費，這個對我們餐廳的運作實在有很大的幫助。

在數位共好計畫輔導下，偏鄉部落店家可以用手機接單，明確掌握食材準備，確保食材新鮮外，還可以分配客人用餐時間，讓不易請到員工的部落餐廳，可以分散客人用餐時間，讓老闆將備菜時間提前，送菜時才有時間解說原住民部落美食，未來也將推廣線上預約，以提供更好的服務品質。