中華工夫茶功夫泡茶藝會 甲辰年新春茶會

        中華工夫茶功夫泡茶藝會是2024年剛剛成立的全國性社團，會員將近50人,日前於台中市西屯區張家祖廟舉辦成立後的首次新春茶會，與會貴賓有來自北中南各地的好茶人士~

        創會理事長江兆坤從年輕時就喜愛用祖輩的方式泡茶，他將此泡茶方式稱為（臺式工夫茶），經過江兆坤多年的研究，於2019年3月將此茶藝學派稱為「工夫茶功夫泡」，而正式對外界發表。

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        此次茶會還結合音樂饗宴，專程邀請到兩位專業的老師~劉志峰與高閑至來到現場，讓大家在品茶的過程中，透過音樂旋律的傳達，來使身、心、靈更愉悅！

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        工夫茶，一種源自中國的傳統泡茶方式，以其獨特的泡茶程序和精緻的茶具而聞名，這次的茶會上，茶藝師們展示了他們嫻熟的技巧，從選茶、泡茶到最後的品茗，每一步都透露著對茶文化的尊重與熱愛！

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        工夫茶功夫泡的工夫茶，是一種潮州人的飲茶文化，亦稱（潮汕工夫茶），而江兆坤依台灣的茶文化特色整理一套，並結合閔粵茶文化，而成為臺式的（工夫茶功夫泡），希望將台灣茶藝的文化再傳承下去！~

公民記者 廖惠平

台中西屯 採訪報導