經濟部商業發展署於18日在台北火車站大廳舉辦「2024臺灣餅頒獎典禮」,現場有59家攤位,各縣市糕餅公會亦共同支持。
本年度臺灣餅甄選以「水果饗宴,果形果素」為主題,鼓勵參賽者運用臺灣水果特色,以水果的元素或形態呈現產品,研發出創新且具市場性的糕餅。評選以口感風味占40%、產品設計占30%、包裝設計占20%、符合題意占20%。商業發展署蘇文玲署長表示,臺灣餅甄選活動已辦理至第四年,糕餅融入台灣水果是台灣餅最大特色。商業總會許舒博說,商業發展署這幾年支持糕餅發展,也出國參展比賽。
「2024臺灣餅甄選活動」得獎名單
一、「晶鑽獎」3件
1. 宗泰食品股份有限公司-香蕉菓子
2. 青澤良品食品有限公司-熱氣球紅烏龍鳳梨酥禮盒
3. 豬寶妹國際有限公司-心心相印-草莓戀捲綜合禮盒
二、「銀鑽獎」4件
1. 一福堂食品有限公司-芒果酥
2. 太陽堂老店食品有限公司-檸檬餅
3. 洄瀾薯道有限公司-洛神花蓮薯
4. 聖保羅企業股份有限公司-法式桂圓酥
三、「佳作獎」15件作品
1. 一德立食品有限公司-情人果雪Q餅
2. 上禾堂國際美食有限公司-葡萄乳酪酥 10 入禮盒
3. 禾旭實業有限公司-天佑好柿花生禮盒
4. 全喜西餅蛋糕麵包店-柿柿如意菓
5. 吳記食品有限公司-富貴旺來
6. 和生御品股份有限公司-草莓優格綠豆黃
7. 美得食品有限公司-蕾萌司
8. 陳允寶泉食品股份有限公司-香柚檸檬蛋糕
9. 黃源興餅店有限公司-草莓五仁酥餅
10. 極珍有限公司-蕉甜甜
11. 裕馥西點麵包店-天柚(台灣)餅
12. 陽光九九有限公司-九九峰皇家禮盒
13. 溫莎堡食品股份有限公司-哈密瓜銘菓
14. 嘉冠喜食品有限公司-芭樂支票煎餅
15. 鴻鼎菓子有限公司-熟成檸檬酥
(依照業者名稱筆畫排序)
台灣餅攤位
台灣餅得獎作品展示
商總理事長許舒博專訪
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