原物料上漲 商家苦不堪言

面對漲價這方面的事，每個人都是叫苦連天，卻還是無能為力，能省則省是現在國民的另類運動。民眾抱怨便選擇不吃，但是店家生意還是得做，不顧成本，硬著頭皮繼續做下去。面對如此效應，撐下去的也許苟延殘喘，撐不下去只好應聲倒閉、聽天由命。

物價上漲，飲食店的製作成本提高，但是許多商家卻價格依舊，到底能撐多久？對於這個問題，經營日本料理店的老闆曾啟峻也表示，近幾個月因為任何東西都漲的關係，在成本這方面確實比較吃緊，許多客人也因此為了省錢而單點些飯、麵類，連吃大餐的意願都省下來了。不過在這個什麼都漲的情況下，就屬服務業最沒資格漲，因為他們為的就是要服務大眾，所以更要符合顧客的口味及荷包。

(受訪者內容)

    大部份的店家還是選擇自己吸收成本，也許是想達到雙贏的局面，但若是漲價調幅持續攀升，恐怕會引發又一次的失業潮產生。