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【阿春店─好呷ㄟ麵包和酸梅湯】

2012/02/22 06:04
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【阿春店─好呷ㄟ麵包和酸梅湯】

阿春店以『黑糖雜糧麵包』為主。
麵包存屬《原味麵包.無油.無化學添加物》最道地歐.德式麵包黑糖核葡健康雜糧麵包:是阿春師傅自行研發。以四小時酒種發酵法之熟成中種麵糰,加百分之六十核桃、葡萄乾烘焙出 發酵香 口感紮實 有咬勁 之 阿春用心揉搓..技術+藝術的產品【麵包】

阿春大哥喜愛收藏古物,阿春店裏擺佈了各式各樣的古物有,百年老鐘(110年)、風鼓(早期的手搖送風機)、烘爐【烘爐專用燃料:木炭.煤炭】、《火籃念台語》(以前冬天用來烤暖的)......等等古物。

在一個充滿古早味、詩情畫意的地方,品嚐好吃且健康的手工麵包、點心、
喝著最道地傳統的酸梅湯另有一番享受!

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阿春大哥與夫人

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阿春店  大門面 招牌與擺設

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阿春大哥喜愛泡茶

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在一個充滿古早味、詩情畫意的地方,

品嚐好吃且健康的手工麵包、點心、

 
喝著最道地傳統的酸梅湯另有一番享受!

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阿春大哥的泡茶_茶具

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戚風蛋糕

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阿春店 註冊商標

商標已通過經濟部註冊使用

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最道地傳統的酸梅湯

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一套專業咖啡組

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擺設的甕裡裝的是阿春大哥自己釀的古早味酸梅汁

存放有14年之久

 

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一瓶一瓶的是很多種的釀汁

(請看影片)

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阿春大哥:這是一位老友八十七歲的墨寶

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【阿春店─麻雀雖小五臟俱全】

阿春大哥喜愛收藏古物,阿春店裏擺佈了各式各樣的古物有,
百年老鐘(110年)、風鼓(早期的手搖送風機)、烘爐、
《火籃念台語》(以前冬天用來烤暖的)......等等古物。

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上面_風鼓(早期的手搖送風機)

下面_火籃念台語》(以前冬天用來烤暖的)

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百年老鐘(110年)

這是阿春店的鎮店之寶,百年老鐘,

目前還很健康,蠻準的。

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烘爐:以前是用來煮飯 菜燒開水的爐子

烘爐:以陶土手工塑造《古采陶藝藝術公共工程

 林昭慶老師親手打造僅此一件》以木炭生火煮水泡茶,

木炭火是遠紅外線,冬天室內更加溫暖

【烘爐專用燃料:木炭.煤炭】

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店面掛滿阿春大哥的獎狀

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採訪阿春大哥的顧客有張先生、許先生、唐小姐

張先生一次買180個奶酥麵包

張先生說從78年就吃阿春大哥做的麵包
至今有20幾年了,張先生說他的麵包吃起來
不會脹氣身體會健康,

採訪內容 (請看影片)

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感謝淑敏老師與lisa的邀約至阿春店喝下午茶

左一阿春店老闆娘、中 阿春大哥

在一個充滿古早味、詩情畫意的地方,

品嚐好吃且健康的手工麵包、點心、

還有阿春大哥親手泡的茶與咖啡

喝著最道地傳統的酸梅湯另有一番享受!

感謝阿春大哥與夫人的熱情招待

 

 

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