台東打工換宿 土地永續經營

台東觀光帶動人潮 民宿數量爆增

有度假後花園美名的台東，每逢假期就會吸引大批觀光人潮，業者看中商機，民宿紛紛林立，短短100公尺的街上就有四間民宿，沿海更是被民宿點綴得花花綠綠，也影響當地居民的生活。

附近居民 李志明：因為這裡山水風景都很漂亮，所以很多遊客都來這裡度假。也正因如此，很多業者都來這裡開發民宿，然後來這裡開發民宿，會造成我們這裡部落的風俗民情跟著改變。

推動打工換宿 體驗農村生活

位在東河的開心農場主人賴芬蓮將住家改造成打工換宿的天堂，讓退休族與學生以勞力換取住宿，深入地方旅遊。賴小姐細心教導學生如何採收洛神花，以及講解如何將漁網分類等，雖然是瑣碎的工作，但對賴女士來說卻具有不同的意義。

農場主人 賴芬蓮：台東農村現在有人口老化還有年輕人外流的問題，所以我想到舉辦打工換宿的活動，可以解決勞務的問題，還有學生可以很快樂地體驗到農村的生活，算是一個雙方的互惠。

工作之餘，賴小姐擔任導遊，帶著學生到旅遊景點參觀，像是拍照的觀海聖地，位在海濱公園的地標，以及能俯瞰台東夜景的星星部落，並享用當地的美食小吃，像是堅持現烤的PiZZA阿伯、蚵仔麵線，讓學生玩得不亦樂乎。

學生 陳慶容：藉由同學宣傳，讓我有機會來到台東參加打工換宿活動，我覺得特別有趣的就是，我第一次體驗採收跟醃製洛神花，平日打工休息的時候，賴阿姨會帶著我們去台東各個景點走走看看，我覺得真的學到很多東西。

秉持雙方互惠 期土地永續經營

近年來台東的土地價格翻漲，許多農民紛紛賣地，民宿和BOT案滲入台東，賴芬蓮女士始終堅持不賣地。

農場主人 賴芬蓮：我很熱愛這片土地，我自己對這片土地的一草一木有很大的感情存在，也是我對家人的回憶，我希望能永續經營下去。

舉辦打工換宿分享台東之美，賴小姐不僅秉持著雙方互惠的信念，也將孩子的記憶與土地的情感得以延續。  

記者／陳盈貞 高錦如採訪報導