韓國泡菜DIY
韓國人三餐都吃泡菜
去韓國旅遊也是餐餐有泡菜
韓國人把泡菜視為健康食品
並將泡菜與日本納豆
印度小扁豆 西班牙橄欖油 希臘酸奶
並稱為世界五大健康食品
韓國人認為製作泡菜時使用的材料含有各種營養素
大蒜 有抗痛效果 抑制疲勞增加免疫力
生薑 可增進食慾促進血液循環
辣椒 緩和消化作用可抑制老化預防肥胖
蔥 具有消炎殺菌作用
白菜 可降低寫意中的膽固醇 韓國人認為可抗癌
醃製的泡菜含有乳酸菌具有促進消化作用 -----
有興趣的人可以試著自己做看看喔
加入時間: 2014.08.08
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