轉型中的農業 提高未來競爭力

時代在改變，民眾對養生有了更多追求。農夫們正以自身的技術和堅持正在改變農業的未來。

蕃茄除了紅色、黃色以外，還有青色和咖啡色。嘉義縣太保市農會推出的彩色番茄，不僅看起來色彩繽紛，吃起來更是營養豐富，讓講求便利的消費者可以天天五蔬果。

居住在斗六市三光里的王啟雄獅目前在台灣種植最多原生種山藥的農夫，也堅持使用日曬乾燥法製作薑黃粉。但在此之前，你可知道他曾花了七年的時間養地，為消費者送上安心的作物。

現今的農業發展充滿活力，彩色番茄是創意加上專業的產物，原生種山藥和薑黃粉是透過對土地品質的堅持產出的碩果。台灣農業的未來，正在向前邁進。