郭建盟:4道把關,防堵瘦肉精侵入校園 謝文斌:準確率如可信,值得研究辦理(1部影片)

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郭建盟:4道把關,防堵瘦肉精侵入校園   謝文斌:準確率如可信,值得研究辦理(1部影片)

為把關校園食安,避免明年萊克多巴胺瘦肉精進口豬肉入侵學校營養午餐,郭建盟議員今天在議會用瘦肉精快篩試劑實測國產豬肉與美國牛肉,檢測快篩試劑的準確性與適用性,建請教育局,建立國產肉品合約、全民吹哨、廚房快篩檢驗、校園食安查驗機制,四道把關,防堵瘦肉精侵入校園。高雄市教育局長謝文斌表示,快篩試劑準確率如果可信,值得研究辦理。

自從政府宣布明年110年1月1日瘦肉精萊克多巴胺豬肉進口台灣後,家中有讀國中、小學孩子的家長,都很擔心,價格低廉的瘦肉精進口豬肉,混入學校營養午餐,孩子吃到瘦肉精。郭建盟議員檢核教育局加強管控校園午餐食材的把關措施,發現有四點食安漏洞,食品產地成分標示不實查驗難度高、業者提供檢驗單據短時間虛實難判、肉品採抽驗方式難免有漏網之魚、不合格檢驗結果出爐肉品孩子早已吃下肚。

郭建盟在探詢防堵瘦肉精新進作法時,發現新北市光仁中學超前部署的食安把關標準。光仁中學在網站公開揭露食安檢測結果,其中瘦肉精快篩檢測,正可防堵高市府4點食安漏洞,將瘦肉精防護網架在孩子嘴巴前面,有效預防孩子將瘦肉精吃下肚。

郭建盟今天在議會質詢,建議教育局研商建立國產肉品合約、全民吹哨、廚房快篩檢驗、校園食安查驗機制,四道關卡補漏洞,要瘦肉精遠離校園徹底get out!他說明,國產肉品合約把關是請學校與營養午餐團膳業者於明年1月簽訂新約,明訂校園營養午餐供應國產肉品、加工肉品,如攙有瘦肉精進口肉品,罰款3~15萬元,蓄意違規,終止契約,公布團膳業者資料。全民吹哨把關,建請市府公布檢舉瘦肉精違約販售校園的吹哨與獎金發放機制。廚房快篩檢驗把關,在肉品下鍋前,校園營養師以10分鐘快篩試劑檢驗預警把關,網路單片售價最低不到50元。以國中小全年授課天數200天,乘以261所國中小供餐廚房,每日每所學校使用5片試劑,未計大量採購折扣,每年預算約1,300萬元,高市府財政足以自行負擔支應。校園食安查驗機制把關,請衛生局依「學校衛生法」、「食安五環政策」加強查驗。

為把關校園免遭瘦肉精入侵,現在高市府已提升瘦肉精實驗室檢測量能、更新午餐採購合約,但是郭建盟認為不夠,不但建請教育局、衛生局增辦訂定採購合約違約罰款、吹哨檢舉機制,也籲請教育局、衛生局超前部署,緊緊緊動起來,在瘦肉精肉品尚未進口前,緊急採購穩定的瘦肉精快篩試劑,供學校實際檢驗測試試劑穩定準性,預擬檢測呈陽性時,緊急補購肉品的應變程序。

郭建盟議員今天在議會用瘦肉精快篩試劑實測國產豬肉與美國牛肉,檢測發現市場買的國產豬肉合格,大賣場的美國牛肉有不合格。教育局長謝文斌看到後,表示如果試劑準確率可信,值得研究辦理,會與農業局、衛生局研究先做快篩,如果顯示有瘦肉精,再送實驗室精確檢驗。吹哨獎金制度會與法制局研究,修在採購契約裡面。契約與違規罰款,市府已經規劃。

以下是高雄市議員郭建盟質詢-教育部門答詢逐字稿

郭建盟議員:

請你們是不是,現在跟衛生局包括跟農業局,一起來研擬更好的辦法,來幫我們的孩子,在瘦肉精的食用上,確確做好把關,這四個關卡,是不是請局長你做個答覆。

教育局長謝文斌:

謝謝郭議員這麼用心,幫我們找出這樣的一個…可能可以解決方案的方法,那我剛剛看,確實前面是一條線,後面都是兩條線,那如果這個試劑準確率…可以相信,我想我們值得往這方向去研究、去辦理。

那這四個步驟,契約跟違規罰款這部分確實我們本來就已經有在做了,獎金制度我們也覺得,既然法制局這邊覺得可以,我們…研究來看看,怎麼樣去把它修在這個採購契約裡面,來做一個處理。

試劑這部分,我們會後…就像剛議員講的,會跟農業局、衛生局來做,他們比較專業來做一些研究,看適不適合來做一個快篩的一個動作,那有的話可能要參考剛剛的一個機制,怎麼樣去…後端送實驗室,送更精確的一個檢驗,那這個我們來研究看看,有進度我再跟議員來做報告。

超前部署,學校採購瘦肉精快篩試劑261所學校一年預算1,300萬元  高雄市議員郭建盟教育部門質詢

 

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高丁丁

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