人口老化是未來的趨勢，晚年獨居成為每個人都可能遇到的處境。弘道老人福利基金會在台北市最老的社區——萬華南機場設置模擬獨居長者住所的體驗屋，讓大眾關注獨居老人相關議題。
用陽光加溫的洗澡水、反覆加熱的隔夜飯、一天只用兩張的衛生紙，這是模擬獨居長者生活樣貌的「孤寒大飯店」。弘道老人福利基金會為了讓大眾感受獨居長者生活上的困境與孤寂感，因此在台北市萬華區南機場的老舊公寓設置了這間體驗屋。
弘道老人福利基金會企劃王孜玉表示，廁所設定的場景有放兩張衛生紙，因為在他們服務的過程當中，發現有一些長者其實擔心麻煩別人，所以每天都會省著用這些衛生紙。有些獨居弱勢長輩眼睛退化，不見得看得到電視螢幕裡面的東西，或是電視機、收音機甚至壞掉了，但他們每天還是會持續地盯著或是發呆。其實也是渴望能夠跟外界有些聯繫，即使這個收音機或是電視機只能發出微弱的聲音，但對他們來說都是生活最大的重心。
寒冬助老計畫 從看見去改變
弘道老人福利基金會每年冬季推出「寒冬助老」計畫，不僅陪伴獨居長者圍爐、採買年貨、大掃除及參拜廟宇之外，今年特別以「孤寒大飯店」為主題，藉由實際體驗讓更多人看見獨居長者的需求及渴望，進一步為他們的生活帶來正向的影響。
弘道老人福利基金會在邀請社會大眾共同去關注獨居弱勢長者生活環境的同時，能夠先去看到他們有什麼樣的需要。所以孤寒大飯店最主要的核心，是去模擬很多長期服務下來看到獨居弱勢長輩的生活，能夠去看到他們的縮影，進而了解他們生活上有什麼樣的困難而能夠去感同身受。
社區關懷據點 建立互助連結
根據內政部統計，台灣扶老比，從2010年的14.59％到今年五月已經高達百分之21.79％，平均每4.5名工作人口就要扶養一名老人，創歷年來最高紀錄。孤寒大飯店的所在地——萬華南機場社區，位於台北市老人比例最高的忠勤里。里長方荷生創辦「臻佶祥社會服務協會」，鼓勵老人在里民中心樂活園地裡共同用餐，並透過多元的課程與免費的醫療照護，連結社區的互助關係。
忠勤里里民郭李阿碧表示：「我們來量血壓、吃飯、運動就有一點，月底就可以換餅乾、泡麵……等等，可以提早換東西。」
忠勤里里長方荷生表示，樂活園地的服務就是「送、供、共」，便當可以送到家裡、自己來拿、一起吃，透過這個方式讓長輩一起吃飯、相互了解，健康的長輩會幫助不健康的長輩打菜。
方荷生剛開始不太會當里長，他回憶起當時說：「看到社區有很多的長輩在家裡往生了，然後沒有人照顧，尤其獨居長者獨居三、四十年，在家裡一個人隨便吃，生病了也沒有人知道。」所以方荷生在當里長的過程中，發現到這些的問題，民國九十年開始送第一個便當，就從那一天送到現在，想要老人家有穩定的餐食。
忠勤里里民許李蘭馨開心的表示：「我本來腳痛、神經也痛，來到這裡後連病都好了的感覺，心情也好了你知道嗎？因為里長真的很有愛心，沒有看過這樣的里長，付出相當多。大家凝聚起來有感情就互相照顧，看聊天或是怎麼樣就得到溫暖，里長給我們大溫暖，我們互相也是小溫暖，這樣子很好的。」
根據國家發展委員會推估，台灣將於2025年邁入超高齡社會。內政部推行在社區中建立照顧關懷據點，讓本來各自孤立於家中的長者藉由共餐等社區活動相互連結，成為彼此生活上的支柱與庇護。
淡江新聞 邱子綾 劉洛涵 採訪報導
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