阿公阿嬤煮給你吃 青銀共創美味上桌onTV

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OS:

這裡不只有長輩們的料理

賣的更是長者們的夢想

透過青銀之間的學習

銀髮族也可以越活越年輕

 

記者陳盈臻 劉庭宇 採訪報導ㄈ

NS

 

標1:銀髮再就業 不老料理端上桌

OS

一中商圈的大馬路旁有棟顯眼的建築物

裡面的餐廳叫做不老食光

從主廚到服務生都是銀髮族

 

CG IN

根據勞動部年初發布的資料,

台灣平均退休年齡是63歲

不過,越來越多人會重新投入職場

十年多了兩百萬人次

CG OUT

 

民眾離開工作場域後,生活失去重心

決定開啟事業第二春

 

BITE: 食堂館長 陳姿婷

媽媽們她們的料理廚藝很好

我們怎麼樣去善用她們的專業

跟經驗跟能力

可以來就是結合在我們的營運上

 

 

標2:世代磨合與調適 青銀共創大不易

 

OS:

認真準備蘿蔔湯

今年66歲的鄭秀鳳

退休後沒有人生目標

 

在不老食光

年輕人和長輩有說有笑

但是青銀共創沒有想像中的容易

 

BITE:不老料理人 鄭秀鳳

因為阿嬤就是大剌剌的

變成是他們(年輕主管)要

要來調整他們(年輕主管)的步伐

跟著我們(阿嬤)這樣子

 

標3:青銀共學 不老餐廳重拾自信

 

OS:

今年70歲的費嘉勵忙著做肉丸子

她從年輕就是一位家庭主婦

孩子長大離家

自己卻找不到方向

來到這裡後

他也有了不同以往的經驗

 

BITE:不老料理人 費嘉勵

他(年輕主管)就是請一些老師來

給我們上電腦課啊

上一些心靈的課啊

這些都是以前

我們沒有接觸過的東西

OS:

這裡不只有長輩們的料理

賣的更是長者們的夢想

透過青銀之間的學習

銀髮族也可以越活越年輕

 

記者陳盈臻 劉庭宇 採訪報導

 

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