城市養蜂潮 飯店頂樓打造養蜂場

標一：城市養蜂潮 飯店頂樓打造養蜂場

蜂農小心翼翼地刮下巢板上的蜂巢，再放進離心機裡旋轉，甩出蜂蜜，

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一打開下方閥門，黃澄澄的蜂蜜緩緩流出。你能想像嗎？這個養蜂場竟然設置在台北五星級飯店的頂樓。

知名飯店總經理 康儒革(Cary M Gar)： That is possible to put bees in the middle of city, top of the building, to make them healthy(在城市裡，

在屋頂上，養蜜蜂的確是可行的，而這也可以讓牠們更健康。)

心路基金會執行長 宗景宜：就是因為不瞭解他(民眾)會去擔憂，牠(蜜蜂)是個有益的一個昆蟲，你不惹牠，牠是不會反過來去攻擊你的。

標二：顧弱勢護生態 宜大把關蜂蜜品質

為了照顧弱勢，去年9月，心路基金會，發起城市養蜂計畫，找來宜蘭大學與飯店合作，顧生態，也做善事。

國立宜蘭大學教授 陳裕文：如果這個都市，它的綠美化的程度是足夠的，四季都有不同的花，在輪替在開，對蜜蜂來講，牠反而是很穩定的有食物，牠可以去採集。

心路基金會執行長 宗景宜：牠(養蜂)是兼顧了一些，社會、生態環境的，蠻正面的一些價值。銷售的所得獲利，能夠來幫助心路基金會，最主要在維繫智能障礙者。

標三：籌募服務經費 在地生產在地利用

銷售所得除了捐給慈善機構，一部分也讓飯店就地取材，做成蛋糕或是調酒。

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標四：創造友善養蜂環境 打造城市後花園

雖然有人對都市養蜂有疑慮，但藉這個機會與自然和平共存，飯店也希望能拋磚引玉，讓台北的頂樓，除了觀賞煙火，也能作為蜜蜂的家。

記者 黃銀川 陳蕙玲 採訪報導