蛋價慘跌 雞隻數量過多致供過於求

受毒蛋風波影響 雞蛋銷售量大跌

台灣人愛吃蛋，平均每人每年吃掉300顆蛋，等於一到兩天就吃一顆，但因為受到毒蛋風波影響，這些新鮮健康的雞蛋，如今卻放在架上賣不出去。

早餐店業者 李小姐

多少會有點影響

但不會太嚴重

因為我們主要產品是蛋餅

每一顆都會

每一個產品都會需要用到蛋

漢堡也會用到蛋 對

所以就是利潤上會有差

雞蛋價格狂跌 每台斤只剩18塊

短短一個月，雞蛋的產地價從每台斤23.5元跌到只剩18元，比生產成本還低，台北蛋商公會理事長表示，雞蛋的價格除了受到先前毒雞蛋事件影響以外，全台雞隻數量過多，導致雞蛋產量過剩，也是一大主因。

台北蛋商公會理事長 高傳謨

現在雞蛋的產量

每天達到差不多11萬多箱

所以供過於求了

我們是用採取降價的方式

來讓雞農們去淘汰老雞

來進行這個減產的動作

為穩定蛋價 蛋商冰存雞蛋待價格回穩

為了避免雞蛋價格繼續往下跌，蛋商只好先將幾萬箱的雞蛋冰存起來，減少出貨量，等待雞蛋的價格回穩。

華岡新聞 李紹宏 方芷芸 採訪報導