中醫師建議春季注意肝臟保養 少攝取酸味食物

面對春季的來臨，在中醫的觀點上有許多應該要注意的地方，昌盛堂中醫診所中醫師張凱傑提到此季節以養肝為重點，除了作息必須規律運作之外，並且建議大眾少吃酸味食物以及在空閑時間能夠出去走走、踏青，保持心情的愉悅。

逐字稿(採訪人念稿)：春季是一個萬物正值生長且生命力旺盛的季節，雖然氣溫已經開始慢慢回暖，但是日夜溫差變化大，昌盛堂中醫診所中醫師張凱傑指出在中醫裡， 在這個季節，人體的陽氣會慢慢的生發起來，除了外在的氣候要注意之外，此季節對應的人體氣官為肝臟，因此建議大眾春季養生裡可以將「養肝」放為首要目標，張凱傑表示：

「在這段時間裡面如果你沒有把肝氣調養好的話，因為中醫講木生火，就容易出現肝氣、肝火太旺的情形，就容易上火這樣，那他就容易出現像是暴躁、易怒、煩躁等等的，所以這段時間是養生很重要的時期，就是要把肝調養好。」

在飲食方面的調理，張凱傑提醒民眾能夠避免少吃酸味食物，並且多攝取帶有甜味的食材，深綠色的蔬菜類也是此季節能夠多加補充的食材，也盡量減少攝取油膩食物，有清淡的飲食習慣才能擁有正常的消化系統，張凱傑表示：

「那像剛才提到的，他跟肝有關係，所以我們會建議大家吃一些清爽，然後深綠色的蔬菜，像是對肝有一些不錯效果的，像是花椰菜、蘆筍，然後還有一些食材，我們中醫像是山楂，那這些東西都可以促進消化，對肝臟都不錯，在孫思邈的食經裡面有提到，他說這段時間應該要省酸多甘，就是酸味的東西，像是檸檬、酸梅，這種食材稍微攝取少一點，然後可以搭配一些吃起來微甜的食材，像是玉米、山藥、薏仁、紅棗、桂圓，這些東西都可以幫助調養脾氣，可以搭配著吃。」

春季的到來，張凱傑也建議大眾在家時，可以飲用玫瑰花茶、菊花茶來達到疏肝理氣的功效，更能趁著風和日麗的時候，多出門從事戶外活動，除了有助於氣血循懷，更重要的是身心的愉悅才是最佳的養生技巧。

以上新聞由華岡電台記者   王子菱     採訪報導