手搖飲料有損健康點無糖能避免危害 關鍵在於原料來源

隨著手搖飲料店的盛行，手搖飲料成為許多人餐餐不可或缺的飲品，如果攝取過多含糖飲料，除了肥胖以外，更伴隨著許多疾病，無糖飲料能減少危害卻也不代表能完全避免，喝到原料來源不明、未經認證的茶品也可能有致癌的風險。

近年來手搖飲料店的盛行，使手搖飲料漸漸成為現代人生活中每週甚至每日用來緩解壓力的調適劑，至於危害健康的主要原因在於精緻糖份的過量攝取，長期累積的影響是不可輕忽的，不但會造成肥胖、糖尿病，甚至影響腦部健康，對於致癌風險風險也有間接關係，不過選對無糖飲品反而有助於健康。中國文化大學的營養系教授張維棠表示：「手搖飲會有健康疑慮的地方分別是熱量較高、含有過量精製糖、使用的茶葉產地未標示清楚可能會有農藥殘留，但糖分攝取，主要還是大家最關注的議題，攝取過量精緻糖會影響精神，甚至出現躁動情形。以成年人舉例，攝取多餘熱量，除了體重增加，也可能出現代謝症候群，肝癌或腎臟相關疾病。」

攝取過多含糖飲料確實增加患病的風險，近年來網上流傳出許多資訊，說明手搖飲料改點無糖就能避免危害，此說法未經過證實，針對這個議題，張維棠表示:

「無糖飲品主要考量到飲料的製作過程，如果使用正常茶葉煮成，原料來源清楚，經過政府核准有認證標章，那沒有危害問題，茶葉含有多酚類、兒茶素有助於降低血脂，反而對健康有幫助。相反的，如果原料來源不明，製造過程，保存期限接標示不清楚，甚至是化學物質調配而出的飲品，例如茶精等等，對健康就有嚴重影響。加上手搖飲料通常都會加入加工食品例如珍珠椰果等等，這些加工食品的來源如果經過政府核准，大致上也沒有危害健康的問題，主要還是精緻糖份的攝取量危害會比較大，因為加工食品通常泡過糖水，製作過程的原料也少不了糖份。」

「含糖飲料對身體的危害是不可輕忽的，壓力來襲，想來一杯手搖飲料慰勞身心時，記得先確認飲品的原料來源是否有明確標示且符合政府認證標章，計算每日的糖分攝取小心過度攝取，以免療癒心靈卻傷了身體。」

以上新聞由華岡電台記者 陳可親 採訪報導