新興飲食法 如何正確生酮飲食

探索健康之路 正確生酮飲食的秘訣

生酮飲食，又稱酮體飲食，是一種低碳水化合物、中等蛋白質及高脂肪的飲食模式，將身體的能量代謝轉向使用脂肪而不是碳水化合物。這種飲食方式被認為對於體重管理、血糖控制和心血管健康有益。

文化大學營養系教授 朱瑩悅

它是一個

算是高脂的飲食

而且它這個脂肪佔熱量的

這個比例可以高達八成以上

那相對的醣類的攝取是很少的

只有佔熱量的5%或是不到10%

所以基本上如果傳統上的這個

生酮飲食

是高脂肪的飲食

低醣的飲食

了解生酮飲食 避免高碳水化合物

生酮飲食強調食用高脂肪食品，如優質脂肪、蛋白質和非澱粉類蔬菜，並限制碳水化合物攝取量，而生酮飲食需要避免高碳水化合物和加工食品，如糖、麵包、米飯和甜點等等，若要成功實施需仔細思考和計劃。

民眾 陳小姐

好像是透過

限制碳水化合物的攝取

讓身體達到一個生酮的狀態

啟動生酮飲食 探索健康之道

隨著人們對健康生活方式的追求日益增加，生酮飲食成為一種受到廣泛關注的飲食方式，吸引了越來越多的關注和討論，但也存在著一些潛在的風險需要注意。

華岡新聞 謝榛柔 連若涵 採訪報導