懶人經濟興起 外送行業越來越發達
懶人經濟興起,台灣外送行業越來越發達,不再侷限於速食店,就連餐廳美食都能外送到府。記者實地測試外送平台foodpanda,經過GPS定位,便有十幾家餐廳美食映入眼簾。
Foodpanda 董事 方俊強
商家選擇部分其實我們有蠻一個綜合性的考量,我們公司會有用很多大數據的分析,好比說在大安區是不是港式料理需要的比較多或者是消費者是不是比較喜歡美式,那主要我們是以消費者喜歡什麼東西而去找商家。
商家者與外送業合作 爲提高知名度
人人都喜歡足不出戶就享用到美食,商家處於什麼樣的考量,選擇和外送平台合作呢,是否會因此而提高業績和知名度。
吉屋食堂 業者 曾先生
在台北有外送的需求的客人蠻多的。但我們人力上沒有辦法負擔這樣的工作量,所以我們就找熊貓外送來幫我們接這個外送平台的事務,目前的營業額佔我們店內的百分比其實沒有很高,知名度我覺得是還好只是可能會多了一個評價的平台幫我們評分,因爲熊貓他有自己打分數的,上面可以看到說我們大概餐點是怎麼樣,評價大概如何這樣子。
初期的小試牛刀 到近幾年開始起色
外送平台從初期的小試牛刀,到近幾年開始日益起色,其經濟效益逐漸攀升。
Foodpanda 董事總經理 方俊強
在台灣市場已經經營了五年的時間,第一年來講好了有些東西我們就是用白板在排班,經過了三年四年我們從白板就進化成用電腦系統到我們現在其實用的是AI(人工智能)的系統,這個一路走來其實有非常多的狀況,那當然就是在訂單上面就有跟第一年比起來的話有將近百倍的成長。
外送美食接受度高 成一代新產業
對於提供外送美食服務,民眾的接受程度還是頗高的,新興產業進入台灣是可喜可賀的。
華岡新聞楊昳斐、魏琳玲採訪報導
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