(記者孫慶璋/嘉義報導)隨著兩岸交流日趨頻繁,特別是阿里山茶葉,在對岸火紅,而當地就屬大紅袍亮眼,嘉義縣休閒娛樂業聞人林士榮,日前不惜重資,引進大陸有"茶中狀元"之稱,更是岩茶中的王者,堪稱國寶茶的大紅袍,希望能提供國內外愛品茗的風雅人士享用,
林士榮表示,本著好東西要與好朋友分享的理念,特別引進大陸"大紅袍"來台灣,武夷大紅袍,生長在武夷山高岩峭壁上,晝夜溫差大,岩頂終年有細泉。"大紅袍"的品質特徵是外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感,再者,武夷山位於福建崇安東南部,產茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立禦茶園專門採制貢茶,明末清初創制了烏龍茶。
為迎接虎年的來臨,祝福民眾虎年行大運,並且嘉惠台灣愛品茗的民眾,以推廣價供應,對於大紅袍品質特別之處,林士榮指出,就是有蘭花香味,而且很耐泡,沖泡七、八次,仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的方式,才能真正品嘗到岩茶之顛的韻味。因此大紅袍是年節送禮的最佳選擇,歡迎有興趣的民眾,直接上網"印象阿里山"了解。
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