蘿蔔！ 不要怕
大智慧 記者 陳文菁 /嘉義 報導
一首描述大人小孩一起拔蘿蔔的童謠，讓很多人誤以為，蘿蔔真的要很多人一起拔才行，一直到當了農夫以後，才知原來不是如此，但是困難點不是在拔蘿蔔，而是產量太多銷不完，而大傷腦筋呢?
聰明的農夫將蘿蔔削成蘿蔔絲曬成蘿蔔乾成副產品，一方面可延長保存期限，一方面可繼續銷售，製作十分過程繁瑣。
首先要把蘿蔔清洗乾淨去掉泥土刨成絲直接曬成蘿蔔絲，或切成片狀，，再灑鹽醃製去苦味辛味，搓揉出水，再經過數天反覆日曬。
雖然過程辛苦，但是為了不讓辛苦栽種的蔬菜能物盡其用不被浪費，辛苦一點也不算什麼。
備註：影片中出現之踩蘿蔔雨鞋為蘿蔔專用鞋。
PeoPo 討論區
回應文章建議規則：
當年國父說:豆腐救了中國'因為當時物資條件差'而豆腐既營養又便宜人人吃得起'現在生活條件好多了'而仍然能不論是富'是貧'仍能在飯桌上看得到的菜大蓋非蘿蔔蛋莫數了'如今大陸客盛行'聽說每到餐廳用餐首點的兩道菜不是滷肉飯就是蘿蔔蛋'可見蘿蔔乾受歡迎的程度'''
兩人對答,精彩萬分,政府對人民如何?民心會有感而發!
體察民生、民心,政府之責也!
麻雀您好：
改變雖無法立竿見影，但改變始於自我的覺醒，一旦一個人自覺反思的念頭產生，那改變大環境的巨大蝴蝶效應即將展開；自覺開悟的美好元素久鎖內心深處，一旦大家啟發智慧，那真正改變的巨大力量終會形成！
並沒有困難的事情或工作，不想做、不願意做、害怕去做才是最大的困難啊！
歡迎您的來訪，並分享美好心得，要常來哦！
大智慧 敬上
很多民生社會問題必須有突破性思考才有機會解決。
就以農作物來說吧，穀賤傷農或欠收的時候，農委會根本幫不上忙，農委會沒能力對症下藥，因為那是經濟問題，應該由經濟部來幫忙。
小農生產的食物沒有管道不知如何銷售出去，經濟部幫不上忙，因為他們管的是『拼經濟』那種動則上億的大經濟，幾百塊錢的農村交易，不在他們的心上。這應該由內政部來作，模仿以前農業社會的換工制度，內政部利用各地養蚊子的活動中心，在每個星期一菜市場不營業的日子，讓小農將作物拿到哪裡去相互交換或換成現金，類似人民公社的安排。
下次大智慧見到這些官員時，應該『輕輕的』用掃把在他們頭上敲一下，讓他們有感覺，逼他們有醒悟。
謝兄您好：
在上位的政府官員在物換星移、人隨政轉的宿命下，難得有優良政策的延續執行與追蹤檢討，能保住自己的職位平安過日子，或許是久在其位者的最好選擇；上焉者無感，下焉者無力，只能徒呼負負矣！
大智慧雖人微言輕，卻充滿生命熱誠，只要對社會公益與弱勢之事，當盡心盡力而為，祈待更多公民先進和有心之士不吝指教，共襄盛舉勉勵ㄜ！
努力雖不一定成功，但成功必來自努力！
歡迎您的來訪，並分享美好心得，要常來哦！
大智慧 敬上
越是困難，這越要克服它，加油喔！
郁芬您好：
危機，有時是轉機；
逆境，常常是祝福；
困難，往往是恩典！
感恩上天，這一切都是美好之安排呢！
歡迎您的來訪，並不吝肯定，要常來哦！
大智慧 敬上
苦中作樂 不簡單
阿英您好：
有一位智者說：「我原本如此害怕的事情，一旦開始去做，竟不是那麼困難；敵人不是別人，正是恐懼本身，只要克服恐懼，便是贏得勝利。」
歡迎您的來訪，並不吝指教，要常來哦！
事情原本並不難，工作本身也不苦，害怕或逃避才是最大的問題所在。大智慧的師兄姐們勇於面對挑戰，並且快樂地勤於學習各種技能，個個都練就一身的好功夫呢！
歡迎您的來訪，並不吝指教，要常來哦！
大智慧 敬上
拔蘿蔔?原來如此?有趣!
小蟲您好：
有個小徒弟在灑掃多日之後，終於忍不住跑去問師父：「為什麼您不教我一些真理，好讓我有感覺、有領悟呢？」
這時，只見師父拿起掃把輕敲了小徒弟的頭頂，小徒弟嚇了一跳，摸著頭趕緊跳開，又問：「師父，您為何敲我的頭？」
師父笑笑地說：「你不是要有感覺嗎？現在你一定有感覺了，快告訴我，你領悟到什麼？」
小徒弟點頭也笑著說：「師父，弟子懂了，原來感覺、領悟不能向別人要，而是要自己去領悟的。」
工作中發現真理和知識，也可以產生樂趣呢！
歡迎您的來訪，並不吝指教，要常來哦！
大智慧 敬上
嚇一跳呵.
蘿蔔頭您好：
歡迎您的來訪，並不吝指教，要常來哦！
大智慧 敬上
農民真的很辛苦，感謝大智慧關心農民及農業的系列報導，讓大眾能深入了解認識農業的現況和知識，辛苦了，加油。
大富您好：
農民之辛苦若能為大眾所體認和包容，那辛苦就值得了；而農民最擔心害怕的永遠是通路的問題，常見菜賤傷農，總落得血本無歸、白忙一場，甚至還背負債務呢！
全世界之人口日昨已破七十億之眾，糧食一定會成為未來最寶貴之資源，或許屆時是農民出頭天之日矣！
歡迎您的來訪，並不吝肯定，要常來哦！
大智慧 敬上