碩士生賣菜　魚菜共生省成本 onTV

【記者郭翊軒、萬千華桃園採訪報導】藏身停車場中，這座不起眼的鐵皮屋，裏頭可是一個綠意盎然的小小世界。而這個地方的造物主，居然只是碩士剛畢業的吳玟澄。他利用魚菜共生法使魚菜水相互循環，形成完整的生態系。

　這套系統主要是用魚菜共生法。用底下的魚餵食飼料後所排出來的糞便，那裏面含有豐富的硝酸鹽類和氨。我們會把這些水排放上來給蔬菜使用，那這些東西對於魚來說是個有毒物質，但對菜來說是個營養源。蔬菜會吸收這些硝酸鹽和氨，進而長大，吸收完之後會變成一個乾淨的水。乾淨的水會回流到魚的池子裏面，這樣魚就有乾淨的水可以使用。

　有別於一般農田，吳玟澄使用自動環控系統，溫濕度和二氧化碳等重要資訊，一個人就能輕鬆掌握。少了雇用人力的成本，種出來的菜兩百五十公克售價平均12.5元，比起有機蔬菜，只有不到三分之一的價格。

　吳玟澄則希望能做更好的環控，讓魚、菜長得更好。甚至用更少的能源，使成本能更低。因為他希望最好的產品，在呈現給消費者時能是很低價的東西

　不同於一般大學生，吳玟澄畢業後，選擇回到家鄉務農。他強調未來會與餐廳合作，希望用魚菜共生法，所種出的無毒蔬菜，可以推廣出去讓消費者吃得更安心。