它叫做血桐
血桐 為什麼叫它 血桐呢
一旦說我們 要知道它
什麼叫做血桐
你把刀子切開
它就會有白色的汁液
白色的汁液 然後經過氧化以後
就像血一樣
就是血紅色的 叫做血桐
4月 是個雨水充沛的季節
我們把握 去南部度假的機會
請了專業的導覽員
為我們一家 7口 老小
講解屏東 "欖仁溪"的生態
由身邊的植物開始
認識一下大自然的綠世界
原生種的啊
因為在這裏 所以它長的
原生種
原生種的愛玉 野生的在深山裏邊長的
在很深山裏邊長呃
為什麼會把它移植在這邊
因為早期 很多的原住民
因為在深山裏邊它
它會在比較枯
枯掉的樹枝上 長藤蔓出來
他就因為 他不懂的那個樹枝
是乾掉的
他就去"踩" 結果 就摔死
常常摔死很多的
後來這邊
我們這臺灣人 很聰明 就去剪它的枝
枝幹 拿回來..
可以 來 插枝
插枝下去
兩年以後 它才會結果
它不會開花
它不會開花
無花果 它不會開花
(不會開花 怎麼結果?)
在肚子裏邊
果實裏邊
它的花 在裏邊哦 在果實它的那個
它的裏邊的果實要成熟
要從它的它屁股那邊
那個榕小蜂鑽進去
給它授粉裏邊授粉 果實就會成熟
成熟了以後 就會變成果膠
我們的果膠 怎麼吃呢
這個要怎麼吃呢
成熟了以後呃
採那個比較紅的那一刻是成熟了哈
呃
現在這邊有的也有成熟的比較比較深
深紅色的就是表示比較成熟了
然後 只要洗乾淨 破開
用那個果汁機去打
打了以後呢
我們女生都會穿一種糖果襪
啊 但是穿過的不行的 哈
穿過有味道 哈哈哈
糖果襪穿過的有味道啊
不能用拿那個來洗 啊
洗的時候 裝在那個糖果襪
綁緊 然後去搓
用電鍋 那個桶子
煮飯的電鍋
裏面加一半的水
然後這樣 靠著水
把那個膠 洗出來 和那個果膠洗出來
怎麼洗才知道洗完的呢
它會澀澀的
不會黏黏的 就成就已經成型 就可以了
讓它定置 兩個小時
就結凍了
就天然的結凍 就變成好吃的"愛玉"
只要加糖水
只要加個檸檬下去 好吃到不得了 哈
這就是我們的愛玉 叫做大果藤榕
原生種的
這十分美味 天然手工的"愛玉"
即野生的大果藤榕
生長在南部山區 攀附在高大樹木的尖端
由於採收不易
現改種在路旁 四季可採
是滿洲鄉的特色 也是解暑的好飲料
這個植物現在在長嫩芽 在長嫩芽
它叫做無患子
洗的洗劑哈
呃最最乾淨的那個清潔劑啊
就是用它來做的哈
它的果實就是一顆一顆的
(做項鍊 做鍊珠)
做那個的
話會有泡沫
會有泡沫 可以做清潔劑
以前阿嬤 她們用的話 就是用一大把
一大把裝在那個
一袋麵粉袋 麵粉袋 做搓呃
把它縫成一個袋子
然後中午她都差不多12點
她就拿去泡水
泡水以後 它就會脹脹的 "噗隆噗隆"
我說 噗隆 噗隆
客人給我笑說 你講什麼話
甚麼叫做噗隆 噗隆
沒有 就是 腫脹 腫脹的意思
他就會 呃..肉就會長..
怎麼講哎
生的頭髮這是很黑的
這叫無患子為什麼叫它 "無患子"
無患子叫做不怕沒有子 叫做無患子嘿
台語叫..嗯誒
它跟"龍眼" 是兄弟哦
它跟龍眼是同科的嘛
哦 龍眼的子 也是差不多這樣子
所以有人會誤解
龍眼是一個蒂頭
這樣繞起來 沒這一點
啊這裏全都有個 點
(啊..好像)
對對對
無患子 果殼 果粒均含皂素
是天然環保 樸實的古早寶貝
更是大自然的禮物
廣告上常說 天然的"尚好"
大果藤榕 愛玉 在本草綱目上
有消腫 散毒 退火 止渴 利尿..功能
含高量膠原蛋白 促進新陳代謝
相當適合 現代人 養生的聖品
無患子也被現代生技公司 開發
成為 化妝品 清潔劑..新產品
並向全世界 行銷
您認識這些自然界 老天爺贈送的禮物嗎
周老爹 屏東報導
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