雖然大文豪蘇東坡曾說:
寧可食無肉,不可居無竹。
無肉令人瘦,無竹令人俗!
但時至今日,
無肉令人瘦的蔬食文化,
已然迅速崛起並成為趨勢!
[專訪]桃園市長 張善政
我們一起把蔬食變成我們生活裡面
很重要的一環
不管吃不吃素
但是偶爾吃一吃
到越吃越多
其實對身體健康絕對有幫助
日前在桃園藝文廣場登場的
「植感桃園-植人聚 美食祭」中,
攜家帶眷、熙來攘往的人群,
以自備的餐具,
從美食、甜點、手作、茶飲等,
親自感受植感桃園的城市生活新風貌,
從而激發對環境和土地的重視!
[專訪]饒舌歌手 大支
那首歌(屠宰場之窗)
其實我覺得在講屠宰裡面的慘狀(對)
如果我們有一扇窗户
可以從屠宰場的外面看進去
那相信吃素的人
尊重生命的人
會越來越多
支持蔬食生活理念的知名藝人們,
也不落人後的帶來精彩的表演和
動人的樂章,
讓廣大人群在享受美食的同時,
親自感受蔬食文化的活力及魅力
[專訪]無肉市集共同創辦人張庭徽
難得有一個城市
這麼支持蔬食這個區塊
人們懷抱著歡喜心吃素,
不管是健康素、宗教素、環保素⋯等,
已讓生活中彈性素越來越多,
而我們也樂見身心健康、
動物友善及
環境永續的社會早日到來!
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